当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 奶油烩鸡怎么做?奶油烩鸡的家常做法

奶油烩鸡的做法,奶油烩鸡怎样做?

奶油烩鸡是一道私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析奶油烩鸡的做法,协助您做出美味可口的奶油烩鸡。

输入需要查询的菜名:

奶油烩鸡的做法
1.光嫩鸡洗净,斩去头,脚和脊骨,剁成40块,撒上盐拌匀。2.煎锅烧热,放入猪油,把鸡块下锅,两面煎成嫩黄色时,放入烩锅内,同时加入蔬菜香料(胡萝卜、洋葱、芹菜)、香叶、胡椒和清水(以淹没鸡块为准),沸后撇云浮浮沫,加盖转用文火煮约半小时,待鸡块熟透后取出。3.原汤滤清后加入牛奶和油面酱搅匀,沸后再滤清一次,加入鲜奶油和鸡块,再沸时放些白脱油(但不要再沸)即成。
奶油烩鸡说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【气血双补食谱】 【补虚养身食谱】 【月经不调食谱

奶油烩鸡的制作材料

主料:鸡2500克

辅料:胡萝卜90克 洋葱(白皮)80克 芹菜80克 奶油50克 小麦面粉20克 牛奶500克

调料:猪油(炼制)150克 黄油60克 盐15克 胡椒3克 香叶2克

奶油烩鸡怎么做好吃
奶油烩鸡的热量
能量6893.01千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质504.54克,脂肪508.69克,碳水化合物84.98克,叶酸44.34微克,膳食纤维3.64克,胆固醇3146.6毫克,维生素A2138.9微克,胡萝卜素3782.8微克,硫胺素1.59毫克,核黄素3.14毫克,烟酸142.04毫克,维生素C32.7毫克,维生素E28.92毫克,钙868.96毫克,磷4409.36毫克,钾7412.92毫克,钠7950.92毫克,碘2.1微克,镁581.94毫克,铁40.04毫克,锌30.33毫克,硒308.3微克,铜2.29毫克,锰1.48毫克, 奶油烩鸡的做法,奶油烩鸡怎么做
制作奶油烩鸡的小贴士: