叫花羊肝是一道私家菜 肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱 青少年食谱,口味咸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析叫花羊肝的做法,协助您做出美味可口的叫花羊肝。
叫花羊肝的做法 |
1. 将羊肝洗净切成柳叶片,加豆瓣茸、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精、陈醋拌匀入味;2. 干辣椒切段,姜蒜切细末;3. 香菜择洗干净切段;4. 花生仁去皮;5. 炒锅注油烧热,下入干辣椒段、花椒粒、姜蒜末炝锅,放入羊肝翻炒至断生;6. 撒入花生仁,淋入花椒油,盛入铝箔纸内,撒上香菜段,包好后装盘即可。 |
叫花羊肝说明: |
工艺:炒 口味:咸甜味 |
叫花羊肝的制作材料 |
主料:羊肝250克 辅料:花生仁(炒)100克 调料:植物油30克 料酒15克 陈醋3克 白砂糖5克 花椒5克 豆瓣10克 辣椒(红、尖、干)15克 胡椒粉2克 盐3克 味精1克 姜3克 大蒜(白皮)5克 香菜10克 |
叫花羊肝怎么做好吃 |
备铝箔纸1张。 |
叫花羊肝的热量 |
能量1022.37千卡,蛋白质73.93克,脂肪56.45克,碳水化合物66.78克,叶酸581.24微克,膳食纤维12.44克,胆固醇872.5毫克,维生素A52451.74微克,胡萝卜素130.8微克,硫胺素0.75毫克,核黄素4.59毫克,烟酸75.18毫克,维生素C5.27毫克,维生素E91.45毫克,钙362.36毫克,磷1145.15毫克,钾1603.04毫克,钠2649.18毫克,碘48.06微克,镁261.17毫克,铁29.67毫克,锌13.19毫克,硒52.86微克,铜12.44毫克,锰5.02毫克, 叫花羊肝的做法,叫花羊肝怎么做 |
制作叫花羊肝的小贴士: |
花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 |
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