招远蒸丸是一道山东菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 补血食谱 青少年食谱，口味咸酸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析招远蒸丸的做法，协助您做出美味可口的招远蒸丸。
| 招远蒸丸的做法 |
| 1. 将猪瘦肉剁成泥，放入碗内，加入鸡蛋搅匀；2. 猪肥肉片成厚1.3厘米的片，肉片两面剞上十字刀纹，切成1.3厘米见方的丁；3. 海米（虾米）切碎；4. 葱切丝，香菜切段；5. 鹿角菜、香菜、葱、姜、白菜（去大叶只用白菜心）皆切成末，连同胡椒粉一起加入瘦肉碗内搅拌均匀；6. 做成数个直径3.3厘米的丸子，平摆在盘内，上笼屉约蒸8分钟(注意不要蒸老了)，放在大汤碗中；7. 炒勺内放入鸡汤（300克）、葱丝、香菜段、精盐烧沸，倒入大汤碗中，撒上胡椒面，浇上醋，淋上芝麻油即成。 |
| 招远蒸丸说明： |
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工艺：蒸 口味：咸酸味 |
| 招远蒸丸的制作材料 |
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主料：猪肉(肥)250克 猪肉(瘦)250克 辅料：虾米25克 鹿角菜5克 白菜50克 鸡蛋100克 香菜50克 调料：大葱50克 姜25克 胡椒粉1克 盐3克 醋25克 香油5克 |
| 招远蒸丸怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
| 招远蒸丸的热量 |
| 能量2640.47千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质84.37克,脂肪252.08克,碳水化合物18.73克,叶酸234.8微克,膳食纤维2.9克,胆固醇1191.25毫克,维生素A540.85微克,胡萝卜素715.1微克,硫胺素1.75毫克,核黄素0.81毫克,烟酸19.17毫克,维生素C42毫克,维生素E7.92毫克,钙335.93毫克,磷898.47毫克,钾1465.96毫克,钠2853.07毫克,碘52.91微克,镁182.09毫克,铁18.83毫克,锌12.24毫克,硒77.86微克,铜1.33毫克,锰2.33毫克, 招远蒸丸的做法，招远蒸丸怎么做 |
| 制作招远蒸丸的小贴士： |
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