广州炸肉丸子是一道广州菜，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析广州炸肉丸子的做法，协助您做出美味可口的广州炸肉丸子。
| 广州炸肉丸子的做法 |
| 1.将去皮猪肉洗净，用力剁碎（或用绞肉机绞碎），把肉泥同白糖、酱油、精盐混合拌均匀，用清水同面粉、淀粉、鸡蛋混合调匀，然后再与肉泥搅拌均匀，做成丸子料，待用。2.炒锅上火，倒油烧热，将肉泥挤成丸子，放进热油锅里炸5分钟，捞出即成。 |
| 广州炸肉丸子说明： |
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工艺：碎屑料炸 口味：炸烧味 标签： 【广州菜】 |
| 广州炸肉丸子的制作材料 |
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主料：猪肉(肥瘦)1000克 辅料： 调料：白砂糖20克 盐15克 酱油2克 小麦面粉25克 淀粉(豌豆)25克 鸡蛋150克 植物油30克 |
| 广州炸肉丸子怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。 |
| 广州炸肉丸子的热量 |
| 能量4376.01千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质156.14克,脂肪383.83克,碳水化合物87.36克,叶酸218.78微克,膳食纤维1克,胆固醇1677.5毫克,维生素A531微克,硫胺素2.48毫克,核黄素2.02毫克,烟酸35.84毫克,维生素E6.34毫克,钙161.37毫克,磷1864.93毫克,钾2351.59毫克,钠6804.74毫克,碘41.57微克,镁192.52毫克,铁20.02毫克,锌22.43毫克,硒143.24微克,铜0.88毫克,锰0.54毫克, 广州炸肉丸子的做法，广州炸肉丸子怎么做 |
| 制作广州炸肉丸子的小贴士： |
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