桶子豉油鸡是一道卤酱菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱,口味五香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析桶子豉油鸡的做法,协助您做出美味可口的桶子豉油鸡。
桶子豉油鸡的做法 |
1.宰杀鸡洗净。2.在光鸡尾部插入一小竹筒,把卤水加热至滚,才能把鸡放入精卤水盆浸15分钟,在浸的过程中,要把鸡提起倒出内腔的卤水二三次,以保证内外温度一致。3.浸鸡时要注意火候,不能太滚。要慢慢浸,也不能浸入深水,浸至鸡眼突起,腿肉松软便熟,熟后鸡身涂上芝麻油便成。 |
桶子豉油鸡说明: |
工艺:卤 口味:五香味 |
桶子豉油鸡的制作材料 |
主料:鸡1500克 辅料: 调料:卤汁1000克 |
桶子豉油鸡怎么做好吃 |
桶子豉油鸡的热量 |
能量2505千卡,蛋白质289.5克,脂肪141克,碳水化合物19.5克,胆固醇1590毫克,维生素A720微克,硫胺素0.75毫克,核黄素1.35毫克,烟酸84毫克,维生素E10.05毫克,钙135毫克,磷2340毫克,钾3765毫克,钠949.5毫克,镁285毫克,铁21毫克,锌16.35毫克,硒176.25微克,铜1.05毫克,锰0.45毫克, 桶子豉油鸡的做法,桶子豉油鸡怎么做 |
制作桶子豉油鸡的小贴士: |
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