南瓜水饺是一道快餐/主食 糖尿病食谱 接触化学毒素人员食谱 青少年食谱 补气食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析南瓜水饺的做法，协助您做出美味可口的南瓜水饺。
| 南瓜水饺的做法 |
| 1.将葱、姜洗净均切成末备用；将南瓜洗净，去皮、根、顶，切开去瓤，擦成丝，加入精盐，拌匀，挤去水分；虾皮洗净，沥干水，备用。2.将南瓜、虾皮放入盆内，加入葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉、料酒、麻油、猪油，搅拌均匀，即成馅料。3.将面粉加入水和成面团，饧约1小时，揉透后搓成长条，分成每个重约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间略厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。4.锅内倒入水，烧沸后，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻推动，使饺子转动，煮2分钟左右，见饺子浮起，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，捞出装盘。 |
| 南瓜水饺说明： |
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工艺：煮 口味：清香味 标签： 【快餐/主食】 【糖尿病食谱】 【接触化学毒素人员食谱】 【青少年食谱】 【补气食谱】 |
| 南瓜水饺的制作材料 |
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主料：小麦面粉600克 南瓜600克 辅料：虾皮50克 调料：大葱30克 姜10克 盐8克 味精3克 胡椒粉2克 料酒10克 香油20克 猪油（炼制）50克 |
| 南瓜水饺怎么做好吃 |
| 麻油即为香油。 |
| 南瓜水饺的热量 |
| 能量2977.78千卡,维生素B60.47毫克,蛋白质115.76克,脂肪86.64克,碳水化合物463.69克,叶酸219.73微克,膳食纤维28.04克,胆固醇260.5毫克,维生素A917.3微克,胡萝卜素5377.4微克,硫胺素2.98毫克,核黄素0.64毫克,烟酸15.68毫克,维生素C49.3毫克,维生素E21.1毫克,钙803.9毫克,磷1450.56毫克,钾2385.32毫克,钠5946.25毫克,碘149.81微克,镁492.63毫克,铁10.01毫克,锌3.21毫克,硒84.88微克,铜1.12毫克,锰1.98毫克, 南瓜水饺的做法，南瓜水饺怎么做 |
| 制作南瓜水饺的小贴士： |
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