煎里脊片是一道私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 运动员食谱，口味酸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析煎里脊片的做法，协助您做出美味可口的煎里脊片。
| 煎里脊片的做法 |
| 1.里脊洗净切为2块，用刀拍成直径10厘米大小的片，用刀尖轻点几下，撒匀胡椒粉、盐。2.葱头、酸黄瓜、胡萝卜、芹菜洗净，切成高粱粒大小的丁。起小油锅，放入黄油，烧到七成热，将素菜丁放入，炒到七成熟，放面粉，将面粉炒熟后，放番茄酱，待炒出红油，随着下肉汁100克、番茄少司、味精、辣酱油、糖，将酸黄瓜与豌豆放入，调和成口味适当的蔬菜少司。3.起油锅，放菜油，在旺火上烧到九成热，将里脊片放入，两面煎药成金黄色，离开火。4.上菜时，里脊放入盘里，上浇蔬菜少司即可。 |
| 煎里脊片说明： |
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工艺：生煎 口味：酸味 |
| 煎里脊片的制作材料 |
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主料：牛里脊肉250克 辅料：酸黄瓜30克 胡萝卜15克 芹菜15克 洋葱（白皮）15克 豌豆10克 调料：番茄沙司10克 黄油15克 番茄酱15克 小麦面粉5克 胡椒粉2克 盐2克 味精1克 辣酱油5克 植物油80克 白砂糖5克 |
| 煎里脊片怎么做好吃 |
| 1.还可将炸土豆条加热与里脊片一同上桌食用。2.因有过油炸制过程，需准备植物油约300克。 |
| 煎里脊片的热量 |
| 能量592.77千卡,维生素B60.83毫克,蛋白质60.19克,脂肪27.59克,碳水化合物27.89克,叶酸29.14微克,膳食纤维1.86克,胆固醇154.4毫克,维生素A116.95微克,胡萝卜素701.9微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.25毫克,烟酸17.19毫克,维生素C7.15毫克,维生素E1.33毫克,钙68.48毫克,磷681.08毫克,钾703.7毫克,钠1194.69毫克,碘1.93微克,镁103.97毫克,铁3.38毫克,锌12.43毫克,硒10.55微克,铜0.18毫克,锰0.37毫克, 煎里脊片的做法，煎里脊片怎么做 |
| 制作煎里脊片的小贴士： |
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