茄味鸡丁是一道私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 学龄期儿童食谱，口味茄汁味，【家常菜食谱大全】为您详解解析茄味鸡丁的做法，协助您做出美味可口的茄味鸡丁。
| 茄味鸡丁的做法 |
| 1.嫩黄瓜洗净，切去两头，剖成两片，去掉瓜瓤后切成2厘米见方的小丁，放入碗内，撒入精盐4克拌匀腌5分钟左右，沥去水分；鸡肉洗净煮熟去骨，切成2厘米见方的丁，放在黄瓜丁碗内；番茄沙司放入小碗内，加入精盐、味精、白糖、辣油和香油一起调成味汁，浇在鸡丁和黄瓜丁碗内拌匀装在盘内。2.莴笋叶和番茄洗净后沥干，每个番茄切成6块，与莴笋叶间隔地围在盘子四周即可。 |
| 茄味鸡丁说明： |
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工艺：拌 口味：茄汁味 |
| 茄味鸡丁的制作材料 |
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主料：鸡肉250克 辅料：番茄200克 黄瓜150克 莴笋70克 调料：辣椒油10克 香油4克 番茄沙司40克 盐10克 白砂糖10克 味精1克 |
| 茄味鸡丁怎么做好吃 |
| 番茄：西红柿忌与石榴同食。 |
| 茄味鸡丁的热量 |
| 能量685.2千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质52.75克,脂肪38.34克,碳水化合物37.62克,叶酸71.47微克,膳食纤维5.53克,胆固醇265毫克,维生素A321.4微克,胡萝卜素1201.8微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.31毫克,烟酸15.91毫克,维生素C47.5毫克,维生素E14.6毫克,钙55.8毫克,磷478.84毫克,钾1265.44毫克,钠4634.67毫克,碘36微克,镁90.57毫克,铁4.95毫克,锌3.35毫克,硒30.08微克,铜0.36毫克,锰0.39毫克, 茄味鸡丁的做法，茄味鸡丁怎么做 |
| 制作茄味鸡丁的小贴士： |
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