酱球菜片是一道卤酱菜，口味酱香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酱球菜片的做法，协助您做出美味可口的酱球菜片。
| 酱球菜片的做法 |
| 1.将鲜甘兰(孢子甘蓝)去皮洗净切片，用缸将甘兰片，食盐分层装缸压实，七天后捞出晾晒两天待用。 2.再将晾晒的甘兰片与豆瓣酱用盆拌匀，装缸压实密封，两个月即可食用。 |
| 酱球菜片说明： |
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工艺：酱 口味：酱香味 标签： 【卤酱菜】 |
| 酱球菜片的制作材料 |
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主料：孢子甘蓝5000克 辅料： 调料：盐300克 豆瓣酱1500克 |
| 酱球菜片怎么做好吃 |
| 酱球菜片的热量 |
| 能量3770千卡,蛋白质279克,脂肪112克,碳水化合物486.5克,膳食纤维72.5克,维生素A600微克,胡萝卜素3500微克,硫胺素3.15毫克,核黄素8.4毫克,烟酸56毫克,维生素C2000毫克,维生素E33.55毫克,钙3311毫克,磷3610毫克,钾17822毫克,钠209473毫克,镁2481毫克,铁279毫克,锌35.27毫克,硒204微克,铜11.72毫克,锰30.42毫克, 酱球菜片的做法，酱球菜片怎么做 |
| 制作酱球菜片的小贴士： |
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