红烧鲅鱼是一道家常菜 增肥食谱 营养不良食谱 青少年食谱，口味甜咸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析红烧鲅鱼的做法，协助您做出美味可口的红烧鲅鱼。
| 红烧鲅鱼的做法 |
| 1. 将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；2. 将锅烧热，倒入油(多倒些油)烧至七成热；3. 将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可，分四五次放入煎好；4. 将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀；5. 然后将葱段、蒜块，还有姜丝、红辣椒放入锅中，再放少许酱油；6. 啤酒倒入锅中，将鱼浸透，如果没有酒，用水也可以；7. 再放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅。 |
| 红烧鲅鱼说明： |
|
工艺：红烧 口味：甜咸味 |
| 红烧鲅鱼的制作材料 |
|
主料：鲅鱼600克 辅料： 调料：大葱15克 姜10克 大蒜（白皮）5克 八角2克 植物油60克 盐5克 料酒15克 米醋10克 白砂糖10克 鸡精2克 啤酒15克 辣椒(红、尖、干)2克 |
| 红烧鲅鱼怎么做好吃 |
| 红烧鲅鱼的热量 |
| 能量796.69千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质128.44克,脂肪19.12克,碳水化合物29.55克,叶酸3.54微克,膳食纤维2.39克,胆固醇0.1毫克,维生素A118.84微克,胡萝卜素28.9微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.27毫克,烟酸13毫克,维生素C1.2毫克,维生素E4.51毫克,钙230.37毫克,磷803.26毫克,钾2316.85毫克,钠2793.97毫克,碘36.33微克,镁313.17毫克,铁5.53毫克,锌8.71毫克,硒311.34微克,铜2.29毫克,锰0.98毫克, 红烧鲅鱼的做法，红烧鲅鱼怎么做 |
| 制作红烧鲅鱼的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=6454&caipu=1216609408