香酥凤卷是一道家常菜 防癌抗癌食谱 益智补脑食谱 消化不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析香酥凤卷的做法，协助您做出美味可口的香酥凤卷。
| 香酥凤卷的做法 |
| 1. 鸡髀起肉切薄片，拍松，与盐（2.5克）、酒（5克）、生粉（5克）、麻油、胡椒粉、蛋黄（20克）拌匀，腌15分钟；2. 冬菇浸软去蒂，加少许油、生抽蒸熟，切条；3. 葱切段；4. 红萝卜去皮洗净，切条；5. 西兰花洗净切小朵，以油、盐、水灼熟，放于碟中央；6. 平铺鸡肉，放入冬菇、葱、红萝卜各一条，卷成一卷；7. 拌匀蛋黄及生粉，涂匀鸡卷，放进中火的油中炸至金黄色捞出；8. 切段排放在盘上，煮开，汁料淋上即成。 |
| 香酥凤卷说明： |
|
工艺：溜 口味：咸鲜味 |
| 香酥凤卷的制作材料 |
|
主料：鸡腿蘑(干)50克 辅料：西兰花200克 鸡蛋黄40克 红萝卜20克 香菇（鲜）15克 调料：淀粉(玉米)7克 大葱15克 盐3克 料酒5克 香油2克 胡椒粉1克 生抽5克 白砂糖1克 |
| 香酥凤卷怎么做好吃 |
| 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 |
| 香酥凤卷的热量 |
| 能量386.68千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质28.82克,脂肪15.62克,碳水化合物46.15克,叶酸184.91微克,膳食纤维13.64克,胆固醇604毫克,维生素A2580.95微克,胡萝卜素14430.2微克,硫胺素0.4毫克,核黄素1.3毫克,烟酸14.88毫克,维生素C103.2毫克,维生素E7.98毫克,钙198.19毫克,磷645.4毫克,钾2159.67毫克,钠1606.81毫克,碘0.11微克,镁120.39毫克,铁9.09毫克,锌5.38毫克,硒20.54微克,铜0.91毫克,锰1毫克, 香酥凤卷的做法，香酥凤卷怎么做 |
| 制作香酥凤卷的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=1651&caipu=1214085946