椰菜花焖鸭是一道私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析椰菜花焖鸭的做法,协助您做出美味可口的椰菜花焖鸭。
椰菜花焖鸭的做法 |
1.菜花切成花朵状,用盐、油、水,飞水过冷河盛起;姜切片,大蒜捣成蒜茸;胡萝卜切片;葱切段。 2.鸭处理干净切厚件,下油,将鸭两煎至微黄色。 3.下油爆姜片、蒜茸,鸭回锅,加水一杯,焖至鸭稔,加入椰菜花再焖片记得加入胡萝卜片、少许生粉水埋芡加入葱段,即可上碟。 |
椰菜花焖鸭说明: |
工艺:焖 口味:咸鲜味 |
椰菜花焖鸭的制作材料 |
主料:菜花500克 鸭700克 辅料:胡萝卜15克 调料:姜5克 大葱10克 盐3克 植物油50克 大蒜(白皮)5克 淀粉(豌豆)5克 |
椰菜花焖鸭怎么做好吃 |
椰菜花就是菜花。 |
椰菜花焖鸭的热量 |
能量1833.25千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质119.63克,脂肪139克,碳水化合物32.44克,叶酸151.54微克,膳食纤维6.61克,胆固醇658毫克,维生素A494.95微克,胡萝卜素785.9微克,硫胺素0.73毫克,核黄素1.95毫克,烟酸32.62毫克,维生素C307.8毫克,维生素E4.16毫克,钙172.26毫克,磷1103.15毫克,钾2411.42毫克,钠1833.82毫克,镁195.21毫克,铁21.36毫克,锌11.35毫克,硒89.73微克,铜1.76毫克,锰1.54毫克, 椰菜花焖鸭的做法,椰菜花焖鸭怎么做 |
制作椰菜花焖鸭的小贴士: |
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