沙参淮山煲牛腩是一道气血双补食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 学生膳食 运动员食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析沙参淮山煲牛腩的做法，协助您做出美味可口的沙参淮山煲牛腩。
| 沙参淮山煲牛腩的做法 |
| 1. 沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净；2. 牛腩洗净切厚片，沸水烫过；3. 将沙参、淮山、牛腩片、陈皮、姜片放入锅中，添适量水大火煮沸；4. 加入枸杞，改慢火煲3小时；5. 加盐调味即可。 |
| 沙参淮山煲牛腩说明： |
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工艺：炖 口味：原本味 |
| 沙参淮山煲牛腩的制作材料 |
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主料：牛腩（腰窝）250克 辅料：南沙参50克 山药(干)50克 陈皮4克 枸杞子6克 调料：盐3克 |
| 沙参淮山煲牛腩怎么做好吃 |
| 此汤养阴润肺，祛痰止咳，补益脾胃，适宜于秋季调补身体。 |
| 沙参淮山煲牛腩的热量 |
| 能量1018.6千卡,维生素B60.25毫克,蛋白质48.6克,脂肪73.9克,碳水化合物42.41克,叶酸11微克,膳食纤维2.54克,胆固醇110毫克,维生素A100.22微克,胡萝卜素601.32微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.34毫克,烟酸5.82毫克,维生素C3.16毫克,维生素E0.6毫克,钙38.54毫克,磷24.44毫克,钾168.4毫克,钠1247.4毫克,镁10.34毫克,铁2.43毫克,锌7.34毫克,硒10.54微克,铜0.44毫克,锰0.21毫克, 沙参淮山煲牛腩的做法，沙参淮山煲牛腩怎么做 |
| 制作沙参淮山煲牛腩的小贴士： |
| 南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
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