醋烹鲫鱼是一道家常菜 老人食谱 青少年食谱 肾炎食谱 水肿食谱，口味糖醋味，【家常菜食谱大全】为您详解解析醋烹鲫鱼的做法，协助您做出美味可口的醋烹鲫鱼。
| 醋烹鲫鱼的做法 |
| 1. 鲫鱼宰杀后从中间片开，去净内脏及腮，洗净。2. 锅内加油烧至八成热，放入鲫鱼，炸熟捞出。3. 锅中加油烧热，葱姜末爆锅，加入调味品，放入炸好的鲫鱼，炒匀后加入香菜即可盛盘。 |
| 醋烹鲫鱼说明： |
|
工艺：油爆 口味：糖醋味 |
| 醋烹鲫鱼的制作材料 |
|
主料：鲫鱼500克 辅料： 调料：陈醋15克 白砂糖10克 酱油10克 盐5克 味精2克 植物油70克 大葱5克 姜10克 香菜10克 |
| 醋烹鲫鱼怎么做好吃 |
| 1. 醋应选择山西陈醋，酱油应选择生抽。2. 因有过油炸制过程，需准备植物油700克。3. 鱼鳞不去，炸时油温要高，并炸焦熟。4. 炒时动作要轻，以免破碎。 |
| 醋烹鲫鱼的热量 |
| 能量522.11千卡,维生素B60.51毫克,蛋白质93.22克,脂肪8.17克,碳水化合物19.66克,叶酸131.8微克,膳食纤维0.53克,胆固醇105毫克,维生素A22.65微克,胡萝卜素136.2微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.36毫克,烟酸13.51毫克,维生素C5.35毫克,维生素E1.89毫克,钙441.4毫克,磷833.53毫克,钾1654.43毫克,钠3042.68毫克,碘0.39微克,镁249.44毫克,铁10.04毫克,锌3.54毫克,硒115.28微克,铜0.23毫克,锰1.71毫克, 醋烹鲫鱼的做法，醋烹鲫鱼怎么做 |
| 制作醋烹鲫鱼的小贴士： |
| 1. 鲫鱼可与黑木耳共食，此种配合有温中、补虚、利尿的作用，且脂肪含量低，蛋白质含量高，很适合肥胖和老年体弱者食用。2. 鲫鱼、黑木耳还含有较高的核酸，常吃有润肤、养颜和抗衰老的作用。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=9186&caipu=1203681247