炒鸡杂是一道补血食谱 益智补脑食谱 青少年食谱 学龄期儿童食谱 孕早期食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炒鸡杂的做法，协助您做出美味可口的炒鸡杂。
| 炒鸡杂的做法 |
| 1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净；鸡腰子去筋切片，肝、心切片，肠用沸水氽一下，切成长段；莴苣切成马耳朵状。2.把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁；泡红辣椒切成以马耳朵状。3.锅内放油烧到五成热时，放鸡杂、炒散断生，再加入莴苣片、姜葱、泡红辣椒、木耳，炒出香味，然后烹入芡汁，起锅盛盘。 |
| 炒鸡杂说明： |
|
工艺：生炒 口味：咸鲜味 |
| 炒鸡杂的制作材料 |
|
主料：酸白菜200克 鸡肠50克 鸡肝50克 鸡心50克 鸡腰子50克 莴笋100克 辅料：木耳(干)30克 调料：姜5克 大葱5克 料酒5克 酱油5克 泡椒3克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 香油5克 醋5克 植物油15克 |
| 炒鸡杂怎么做好吃 |
| 莴笋又称莴苣。 |
| 炒鸡杂的热量 |
| 能量331.85千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质23.73克,脂肪14.3克,碳水化合物28.82克,叶酸587.8微克,膳食纤维10.85克,胆固醇275毫克,维生素A5704.05微克,胡萝卜素251.7微克,硫胺素0.51毫克,核黄素0.88毫克,烟酸14.38毫克,维生素C8.35毫克,维生素E9.74毫克,钙233.49毫克,磷449.34毫克,钾927.83毫克,钠1326.01毫克,碘0.77微克,镁131.88毫克,铁42.63毫克,锌4.35毫克,硒25.77微克,铜0.56毫克,锰3.53毫克, 炒鸡杂的做法，炒鸡杂怎么做 |
| 制作炒鸡杂的小贴士： |
| 含有丰富的维生素及铁质，补血益智。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=2268&caipu=1195510720