法兰克福肠是一道德国菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析法兰克福肠的做法，协助您做出美味可口的法兰克福肠。
| 法兰克福肠的做法 |
| 1. 煎盘烧热后加少量的油，用小火将法兰克福肠煎熟；2. 将培根也煎至色金黄成熟；3. 法兰克福肠与培根装盆，配上土豆色拉（150克）、混合生菜、芥末和樱桃番茄即可。 |
| 法兰克福肠说明： |
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工艺：煎 口味：咸鲜味 标签： 【德国菜】 |
| 法兰克福肠的制作材料 |
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主料：法兰克福肠200克 辅料：土豆（黄皮）150克 腊肉（烟肉）50克 生菜（团叶）25克 生菜（花叶）25克 樱桃番茄50克 调料：芥末5克 橄榄油25克 |
| 法兰克福肠怎么做好吃 |
| 土豆（黄皮） 200克 配料： 腊肉（烟肉） 50克 酸黄瓜 35克 洋葱（红皮） 25克 生菜（团叶） 30克 生菜（花叶） 30克 樱桃番茄 50克 调料： 芥末 5克 黑醋 15克 橄榄油 20克 盐 2克 胡椒 2克制作方法 1. 土豆煮至酥而不烂，去皮冷却，切成厚片；2. 烟肉、酸黄瓜、洋葱切成细粒；3. 将烟肉和洋葱粒用橄榄油煸香；4. 倒入牛肉清汤，投入土豆片，再加黑醋、酸黄瓜粒、盐、胡椒和芥末，轻轻拌匀，烧滚后离火；5. 待土豆冷却、汁水变厚时，即可装盆；6. 并以混合生菜、樱桃番茄作装饰。 1. 煮土豆时搅拌用力要注意，不能将土豆搅烂； 2. 装盆时还可撒上些青葱末以求美观。 |
| 法兰克福肠的热量 |
| 能量472.3千卡,维生素B60.4毫克,蛋白质17.08克,脂肪31.47克,碳水化合物33.19克,叶酸70.3微克,膳食纤维3.21克,胆固醇23毫克,维生素A45.6微克,胡萝卜素274.5微克,硫胺素0.62毫克,核黄素0.14毫克,烟酸3毫克,维生素C42.5毫克,维生素E1.55毫克,钙64.8毫克,磷230.25毫克,钾841.8毫克,钠59.84毫克,碘1.85微克,镁66.8毫克,铁3.21毫克,锌1.97毫克,硒7.39微克,铜0.22毫克,锰0.4毫克, 法兰克福肠的做法，法兰克福肠怎么做 |
| 制作法兰克福肠的小贴士： |
| 樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。 |
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