麻酱素包是一道快餐/主食 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱 便秘食谱，口味麻酱味，【家常菜食谱大全】为您详解解析麻酱素包的做法，协助您做出美味可口的麻酱素包。
| 麻酱素包的做法 |
| 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。2.将五种（粉丝、豆芽、面筋、豆干、香菜）切成细粒的馅心放入盛器中，加入调料（油、芝麻酱、盐、味精），仔细拌匀，装盛器中。3.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。 |
| 麻酱素包说明： |
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工艺：蒸 口味：麻酱味 |
| 麻酱素包的制作材料 |
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主料：粉丝100克 绿豆芽100克 小麦面粉400克 辅料：水面筋25克 豆腐干25克 香菜5克 调料：植物油50克 芝麻酱10克 盐2克 味精2克 常用水250克 白砂糖5克 酵母5克 泡打粉5克 |
| 麻酱素包怎么做好吃 |
| 1.麻酱素包属于风味较浓郁的素包，芝麻酱浓浓的芝麻香缠绕在粉丝、豆芽、面筋、豆干及香菜五种材料中，再配上雪白柔软，淡淡面香的面皮，使人越嚼越香，余味缭绕，浓郁风味使人之难忘记。2.蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。A.蒸笼蒸制：(1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。B.蒸锅蒸制：(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。 |
| 麻酱素包的热量 |
| 能量1940.76千卡,维生素B60.31毫克,蛋白质80.42克,脂肪16.6克,碳水化合物386.23克,叶酸200.64微克,膳食纤维18.67克,维生素A13.35微克,胡萝卜素79微克,硫胺素2.27毫克,核黄素0.47毫克,烟酸11.7毫克,维生素C6.4毫克,维生素E4.99毫克,钙395.79毫克,磷964.68毫克,钾910.66毫克,钠1026.09毫克,碘23.42微克,镁277.28毫克,铁17.53毫克,锌2.59毫克,硒34.15微克,铜0.69毫克,锰1.34毫克, 麻酱素包的做法，麻酱素包怎么做 |
| 制作麻酱素包的小贴士： |
| 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
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