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琵琶泉（旧治通判厅西，清冽可酿酒）
【作者：王宾】
有时流出响嘈嘈，相似甘州破里高。
终不教他司马泣，又分香韵在春醪。
酿酒
【作者：梁氏】
曲部尚书谱不留，椒花细雨冽香流。
酿王家法应如是，新拜云溪女醉侯。
趣成父酿酒用子进家法故及其昆仲
【作者：赵蕃】
闻道名方曾口授，定应买秫趁冬炊。
小须旬月酿当熟，寄我茅斋不可迟。
入眼江梅皆好枝，是中劳我几怀思。
诗声何止一头出，酒事乃称百室师。
家酿酒乡四首
【作者：曾几】
醉乡论石仍论斗，如此山重水複何。
我觉去人殊不远，从来杯勺不能多。
醉乡即是无何有，欢伯相招归去休。
全以个中为境界，更于底处觅温柔。
酒泉郡郭果何在，校尉兵廚安足求。
即使愁城攻得破，策勋当拜醉乡侯。
恶怀种种占胸次，俗物纷纷遮眼边。
知有醉乡无路入，行渠昨夜响山泉。
去春帅初尝约为榆林游欲烹羊酿酒为小孟尝既
【作者：舒岳祥】
戴子游西浙，藕花香满船。
因思今日日，又是去年年。
杨果珍闽荔，榆林下剡川。
烹羊曾有约，已失碧桃仙。
以石芥送刘韶美礼部刘比酿酒劲甚因以为戏
【作者：陆游】
长安官酒甜如蜜，风月虽佳嬾举觞。
持送盘蔬还会否？与公新酿问端方。