【家常菜谱大全西餐其他】收集了各种西餐其他家常菜的特点、整理了多个菜谱西餐其他的做法，提供各种西餐其他美食菜谱、西餐其他食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 快餐/主食 单身食谱 西餐其他
【做法】：1. 高筋面粉、低筋面粉、水（96克）、盐、白油、细砂糖（10克）、起酥油和匀成酥皮面团；2. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽24厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；3. 酥皮面团切成长宽各12×12厘米的数个正方形酥皮面皮；4. 将面皮放入星型烤盘中做出造型；5. 再使用刀子将巧克力蛋糕分切出来放入前项烤盘中约1/2的厚度即可；6. 取乳酪馅挤在蛋糕上面至模型的8分满后，再撒上冷冻蓝莓粒；7. 放进烤箱中以上火180℃、下火200℃烤约35分钟即可。
【工艺】：煮
【口味】：茄汁味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将牛肉剁碎；2. 洋葱切碎；3. 将牛肉末、洋葱末、干面包屑、牛奶、鸡蛋、少许香菜段、精盐、胡椒、碎奶酪混合在一起；4. 挤成直径4厘米的肉丸，放在不粘锅内敞盖大火煎20分钟取出；5. 锅内注油烧热，下入大蒜、洋葱炒软；6. 加入番茄（切块）、番茄酱、香菜、盐、胡椒，煮开后盖好，用小火煨10分钟；7. 放入煎好的肉丸，盖好再煨10分钟；8. 将通心粉煮熟捞出，装入平盘内，浇上肉丸和汤、撒上奶酪即可食用。
【工艺】：炒
【口味】：酸味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将蘑菇洗净，切成条，挤去水分； 2. 土豆、胡萝卜、葱头去皮洗净切成丁； 3. 芹菜洗净切成段； 4. 牛肉切成丝； 5. 锅内注油烧热，下入土豆、胡萝卜、葱头、芹菜煸炒几下待用； 6. 另锅注油烧热，下入蘑菇煸炒，加入炒好的土豆等； 7. 再加酸奶油、番茄酱、胡椒粉、精盐、香叶煸炒至熟； 8. 盘内码入三层牛肉，再码一层蔬菜，上面抹一层人造奶油即可食用。
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：西餐其他
【做法】：1.用香油将材料（葱段、姜片、蒜头、辣椒）炒香，再加入冰糖炒至融化。2.接着依顺序加入材料（番茄酱、五香豆瓣酱、豆瓣辣酱）拌炒香味出来。3.汤锅中加水至八分满，放入胡、白萝卜块以及卤包（小茴香、桂皮、大料），转小火炖煮约1小时到入味。4.最后加入调味料（酱油、酱油膏、鸡粉、白胡椒粉、盐、米酒、白糖）调匀即可。
【工艺】：焖
【口味】：咸鲜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将牛肉切块； 2. 葱头切末； 3. 青椒去蒂去邺切块； 4. 番茄用沸水烫后剥皮切块； 5. 炒锅放黄油烧化，再倒入花生油烧至六成热成，下入葱头、蒜末炒至黄色； 6. 撒上辣椒粉炒透，放入牛肉块稍炒，加适量清水，盖上盖用小火焖熟； 7. 加入青椒、番茄、精盐、胡椒粉，调口味即可。
【工艺】：烤
【口味】：酸甜味
【标签】：甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 单身食谱
【做法】：1. 低筋面粉（80克）、高筋面粉、奶油、盐（4克）、冰水（64克）和匀制作酥皮面团；2. 已完成的酥皮面团用擀面棍擀成长48厘米、宽48厘米、厚度约0.2厘米的酥皮面皮，静置松弛30分钟；3. 取圆形模型的底部放置在面皮上，再切出大于模型的圆形面皮；4. 再将形面皮放置于模型内后，用手捏出所需要的开关再切去多余的酥皮面皮备用；5. 将全蛋、低筋面粉（40克）搅拌成面糊；6. 取一锅，放入鲜乳、盐、细砂糖一起加热煮沸，再冲入面糊中搅拌至浓稠；7. 再加入粗黑胡椒粉、鲜奶油一起搅拌均匀备用；8. 在酥皮面皮上面，撒上适量的乳酪丝后，再将切对半的小番茄放入；9. 取搅拌均匀的面糊倒入面皮塔模内，再撒上一层乳酪丝后，放入烤箱中以上火180℃、下火200℃烤约30分钟。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将鸡肉切成小块；2. 香菜切成末；3. 葱头切丁；4. 锅内放入黄油烧化，下入葱头炒成黄色；5. 撒上面粉，炒出香味，添入鸡汤，用旺火煮开；6. 加入香叶，精盐、柠檬汁、鸡块、小火煮片刻，捞出鸡块装盘；7. 将蛋黄打散，加入少许鸡汤拌匀；8. 慢慢倒入适量滚沸鸡汤搅拌成蛋黄汁，浇在鸡块上，撒上香菜末即可食用。
【工艺】：煎
【口味】：甜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、牛奶、精盐、白糖用温水稀释的面肥和适量清水，调成稠面糊，置于暖处发酵；2. 奶豆腐用纱布挤出水，放入发起的稠面糊内搅拌均匀；3. 煎锅内注油烧热，用勺舀面糊摊入锅内，用勺背压成圆形；4. 小火将面饼煎至两面上色，铲入盘中，浇上鲜奶油即可食用。
【工艺】：煎
【口味】：咸鲜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将番茄用沸水烫一下，去皮切成丁；2. 青椒切成丁；3. 大蒜拍碎；4. 洋葱、芹菜切成末；5. 鸡蛋磕入碗内打散；6. 煎锅内注油烧热，下入洋葱、春葱、青椒、大蒜煸炒几分钟；7. 再下入番茄，加精盐和胡椒粉调好口味，炒至番茄浸出的水收干，出锅晾凉；8. 将面粉放入盆内，加入鸡蛋、牛奶、黄油、少许盐和适量水调成面糊，放置半小时；9. 面糊放入晾凉的炒蔬菜搅拌均匀；10. 煎锅烧热浇上油，用勺舀入面糊摊在锅底成薄圆饼；11. 两面煎至金黄色，撒上计司末即可食用。
【工艺】：烤
【口味】：咸鲜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 虾仁、鱼块、带子、鱿鱼、青口鱼飞水备用；2. 锅中放入黄油，炒香洋葱碎，加入蒜碎炒香；3. 放入白兰地和海鲜，加入白汁、淡奶油用盐、胡椒调口把汁收浓；4. 放入用起酥面烤好的酥盒中，上面撒上毛沙芝士碎；5. 入烤箱烤上色即可。