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家常菜谱理气调理食谱大全

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萝卜枸杞炖鸭肝

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:乌发食谱 明目食谱 肝调养食谱 理气调理食谱 老人食谱

【做法】:1. 枸杞子洗净;2. 鸭肝洗净后用平刀切成薄片,放入开水中焯透;3. 萝卜洗净切丝;葱切段,姜切片;4. 将锅置中火上,放入猪油;5. 加适量水及葱段、姜片、料酒、盐、萝卜丝、枸杞子,并改用旺火炖制;6. 至汁浓再放入鸭肝,翻炒至熟即起锅。

陈皮杏仁薏米粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:哮喘食谱 脾调养食谱 理气调理食谱 祛痰食谱 肺调养食谱

【做法】:1. 将陈皮、苦杏仁放入砂锅,加适量清水;2. 煎煮30分钟,去渣留汁;3. 然后放入淘洗干净的薏米煮至成粥;4. 加入白糖略煮片刻即可食用。

金钱鸡腿

【工艺】:卤

【口味】:五香味

【标签】:卤酱菜 理气调理食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱

【做法】:1.鸡腿顺长切开,去骨,拍断筋膜,放入盘内,撒上细盐,黄酒,使之有基本味。 2.将鸡腿在案板上摊平,放上整根熟香肠(长短应与鸡腿一样),卷起,外面用纱布包紧并用线绳扎牢封口。 3.锅内放老卤,加葱,姜,黄酒及适量清水,烧开投入鸡腿,旺火烧煮片刻,用小火焖煮,待鸡腿熟透后捞出,拆去线绳,纱布,投入原卤内腌浸。 4.食用时,将浸过卤的鸡腿改刀摆在盘内,原卤加少许糟油5克调匀,浇在鸡腿上即成。 鸡腿裹扎后如不用卤煮,也可上笼蒸制,但蒸后应浸在卤内,以保持成品的质感和风味。

莴笋酸菜

【工艺】:炒

【口味】:酸辣味

【标签】:补虚养身食谱 家常菜 健脾开胃食谱 理气调理食谱

【做法】:1. 将鸡脯肉切成二粗丝,加盐、淀粉码味,下油锅熘散至肉丝发白起锅;2. 莴笋、红辣椒洗净切丝;3. 姜放入盐水内泡腌片刻后捞出切细丝;4. 锅中下猪油,将莴笋丝、酸菜丝、红椒丝、泡姜丝下锅,炒出味后下鸡肉丝炒匀,然后下调料,勾芡起锅即成。

紫苏叶汁

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:理气调理食谱 感冒食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 将紫苏叶择去杂物,去老叶、黄叶片,清水洗净,控干,用刀切成碎末。2. 把杏、苹果、柠檬洗净,去皮,去核,磨碎,与紫苏叶碎末一起,挤压出汁。3. 将叶和果汁直接放入水杯内,再挤入柠檬汁,即可饮之。

菊花萝卜

【工艺】:拌

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1.将白萝卜洗净去皮.2.白萝卜改菊花刀,尖椒切小片.3.用精盐将白萝卜略腌.4.将白萝卜冲去盐水后加尖椒,调料拌匀,装盘即成.

山药汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 理气调理食谱 肾炎食谱 糖尿病食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1.山药去皮,用明矾洗去黏液,在研钵中捣碎;干蘑菇浸泡后切丝;胡萝卜去皮,切成长方形薄片;韭菜洗净切成段。2.海带洗净,切成段,连水一起倒入锅内,放入胡萝卜、蘑菇丝再煮一会儿,加入绍酒、酱油、精盐调味。3.用筷子把捣碎的山药成泥团成一口大小,放入锅内,煮一会儿,最后加入韭菜,盛入汤盆内即成。

萝卜奶汁

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:家常菜 理气调理食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 萝卜去皮搅碎,取汁;2. 牛奶煮沸;3. 放入打碎鸡蛋拌匀;4. 兑萝卜汁饮用。

辛味莴苣

【工艺】:拌

【口味】:原本味

【标签】:便秘食谱 祛痰食谱 哮喘食谱 理气调理食谱 支气管炎食谱

【做法】:1. 将莴苣切成条,白芥子(磨碎)粉用开水闷好,杏仁泡透,去皮,切成末。2. 将莴苣、杏仁末、闷好的芥子粉放在一起,加入香油及味精,调拌均匀即可。

萝卜水泡菜

【工艺】:腌

【口味】:咸甜味

【标签】:理气调理食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 将白萝卜、小黄瓜洗净切成薄片;2. 红苹果、水梨洗净,去核切成薄片;3. 萝卜、黄瓜、苹果、梨混合后加盐腌30分钟;4. 红辣椒洗净,去籽,切成细丝;5. 将所有作料混合后,放入葱花,辣椒丝拌匀;6. 将用盐腌好的材料浸泡在调味汁里,加保鲜膜放入冰箱冰镇1天即可。