家常菜谱补阳食谱大全

参片炖羊肉

【工艺】：炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 补虚养身食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱

【做法】：1. 将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；2. 白萝卜洗净削皮，切成条；3. 葱切段、姜、西洋参分别切片；4. 西洋参片用温水泡软；5. 将锅置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒；6. 烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂；7. 拣出葱段、姜片不用，加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。

清蒸羊肉萝卜

【工艺】：粉蒸

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱

【做法】：1. 将萝卜去皮洗净取中段，切成片；2. 羊肉洗净放入沸水锅中煮熟，捞出切成同样大小的片；3. 香菜洗净切成段；4. 葱切段，姜切片备用；5. 将萝片和羊肉片相间地码在一个碗里，加上葱段 、姜片、高汤（50克）、精盐、白糖，上笼屉用旺火蒸1分钟至熟烂；6. 把汤汁滗在锅中，把萝卜片、羊肉片倒扣在盘中；7. 将锅置于旺火上，把原汤汁烧沸，加上味精调好口味，淋入香油，出锅倒在萝卜片和羊肉片上，撒上香菜段即可。

香菇虾球粥

【工艺】：煮

【口味】：清香味

【标签】：夜尿多食谱 营养不良食谱 补阳食谱 广东菜 胃炎食谱

【做法】：1. 将粳米煮粥；2. 香菇泡软去蒂，切块；3. 葱切成2厘米长的小段；4. 将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出；5. 将粥倒入锅中煮开，加虾仁、香菇、葱白、盐、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。

菊花虾仁

【工艺】：炒

【口味】：咸鲜味

【标签】：补阳食谱 广东菜 营养不良食谱 阳痿早泄食谱

【做法】：1. 葱、姜、蒜切细末；2. 淀粉（15克）放碗内加水调成湿淀粉（30克）；3. 将虾仁放入碗中，加鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆；4. 碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用；5. 炒锅内放入熟猪油，中火烧至四五成热，投入虾仁过油捞出；6. 锅内留油，放葱、姜蒜末炸出香味，加入青豆、虾仁，倒入芡汁，快速翻炒，淋麻油出锅即成。

羊肉冻豆腐

【工艺】：原炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：陕西菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 补阳食谱 补虚养身食谱

【做法】：1. 羊肉洗净，切成4 厘米见方的块；2. 将羊肉块投入凉水锅中（淹浸羊肉为度），旺火烧开，撇去血沫；3. 再加花椒面、精盐、姜末、虾米，用小火炖烂；4. 冻豆腐挤干水分，切成4 厘米见方的块；5. 将冻豆腐块投入羊肉锅内，炖10 分钟，加粉条、菠菜，烧制；6. 烧开后撒入韭黄末、香菜、味精，出锅装盆即成。

两吃活虾

【工艺】：其他

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱

【做法】：1.　活虾先用盐水泡一会，捞出后泡一下料酒；2.　辣椒粉、胡椒粉、盐一起混合做成蘸料；3.　锅中倒水烧滚，将虾放入开水中烫至变色，立即捞出；4.　剥去虾头，与虾肉分别放入两个盘内，分别加入盐、鸡精腌入味；5.　锅内倒油烧至七成热，先将虾头炸酥后捞出摆在盘子一角；6.　锅内留底油烧热，放入虾肉煸一下；7.　然后烹入料酒、葱姜汁，烧至汁收干后撒上盐即可盛出与虾头同盘。

牛鞭枸杞汤

【工艺】：原炖

【口味】：原本味

【标签】：补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱

【做法】：1. 将牛鞭发胀后，顺尿道剖成两半，刮臊膜；2. 洗净枸杞；3. 洗净肉苁蓉，用适量酒泡软，放锅内蒸2小时，取出切片；4. 将牛鞭放沙锅内，加适量水，烧开；5. 加姜、花椒、鸡肉、黄酒，再烧开；6. 小火炖至牛鞭六成熟(注意翻动，不要粘锅)，用纱布滤去姜和花椒；7. 将枸杞子、肉苁蓉装纱布袋放锅内，小火炖至牛鞭八成熟；8. 取出切成寸段，再炖烂为止；9. 加味精、盐、猪油调匀即成。

软熘虾片

【工艺】：软溜

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 青少年食谱 不孕不育食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱

【做法】：1. 将对虾肉洗净，挑去沙肠，片成长5厘米、厚0.5厘米长的片；2. 蛋清放在碗内，抽打成泡，加入淀粉拌匀，成为蛋清糊；3. 茭白去皮，洗净，切成象眼片；4. 柿子椒去蒂、去籽，洗净，切成茭形片；5. 将锅架在火上，放入油烧至六七成热，把虾片挂匀蛋清糊后一一投入油锅，用铁筷子轻轻翻动划开；6. 待虾片发挺、色泽微黄、向上浮起时倒入漏勺；7. 等锅内油温升至六七成热时，再投入束炸一下，炸至色泽金黄、外松脆、内成熟时，捞出控油；8. 原锅留少许底油，烧至七八成热时，下入葱花、姜末、蒜片炝锅出香味后放入茭白片、柿子椒片煸炒几下；9. 随即加入料酒、盐、少许鲜汤，汤一烧开，放进味精，调好口味；10. 用湿淀粉勾芡，最后倒入虾片，颠翻均匀，淋入花椒油，即可盛出食用。

羊肉马蹄饺子

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：快餐/主食 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱

【做法】：1.　虾米洗净，切碎；2.　马蹄洗净，拍碎；3.　羊肉洗净，切小丁；4.　蘑菇洗净，沥干，切末；5.　韭黄洗净，沥干，切末；6.　将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合；7.　加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了；8.　将馅心包入饺子皮，包成饺子；9.　将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。

参茸蒸熊掌

【工艺】：蒸

【口味】：原本味

【标签】：药膳调理 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肾调养食谱

【做法】：1.将净熊掌放在盆内，加入鸡汤，没过熊掌，再加适量葱（切段）、生姜（切片）、上笼蒸30分钟取出。将蜂蜜抹在熊掌面上，用八成热的油炸成金黄色，切成片，放在碗内。将人参用水泡软，切成细丝，同鹿茸片一起放在熊掌上。将猪肉和鸡肉切成块。2.在锅内放油加热，放入葱（切段）、生姜（切片）、炸成金黄色，将鸡肉块和猪肉放入锅内，煸炒2分钟；加入酱油，料酒、精盐、味精、花椒水和鸡汤，煮开后倒在熊掌碗内，上笼蒸烂后取出。拣去鸡肉块、猪肉块、葱、生姜，将熊掌和原汁倒入锅内，用文火煨5分钟，再用中火勾豆粉10克（豆粉5克加水）芡，淋上油，倒在盘中，放上香菜（切末）。用法：当点心或菜食用。