【家常菜谱大全防暑食谱】收集了各种防暑食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱防暑食谱的做法，提供各种防暑食谱美食菜谱、防暑食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：清炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱
【做法】：1. 将西瓜皮去掉绿皮洗净切成粗条，放入少许精盐腌制后挤干水分；2. 香干切成粗条；3. 葱切丝；4. 油热后煸炒葱丝出香味，放入西瓜皮条、香干条炒匀调味收汁，淋入香油即可。
【工艺】：炒
【口味】：豆豉味
【标签】：广州菜 清热去火食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 利尿食谱
【做法】：1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；3. 旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；4. 洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。
【工艺】：粉蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：湖南菜 高血压食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 防暑食谱
【做法】：1.将莲藕清洗净后切成0.5公分的厚片，泡在清水中备用；猪肉洗净绞碎。2.将煮熟的冬笋氽烫后切末；葱去皮清洗干净后切末；冬菇泡发清洗后切末；马蹄切末。3.将除莲藕外的所有材料（冬菇、葱、熟冬笋、马蹄、绞肉）与腌料（味精2克、酱油5克、白酒5克、蛋白30克、鸡粉3克、胡椒粉2克）拌打均匀成肉泥，然后在莲藕片上沾少许淀粉，再把拌好的肉泥镶置在莲藕片上。4.将做好的莲藕肉放在蒸笼里蒸12分钟左右，取出排盘中。5.用炒锅将调味料（酱油20克、白酒5克、味精2克、胡椒粉2克、水30毫升）煮开，以淀粉水勾芡，最后淋上香油即可。
【工艺】：拌
【口味】：清苦味
【标签】：私家菜 明目食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 延缓衰老食谱
【做法】：1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
【工艺】：熟炒
【口味】：咸甜味
【标签】：私家菜 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱
【做法】：1.西瓜皮外面的翠绿皮削去，把靠近瓜瓤的白色软层用刀切去，放到太阳下晒至七成干。2.晒干的瓜皮洗净，放入水中煮一下，捞出沥干，切丁备用。3.炒锅烧热，倒入色拉油，待油热后，倒入西瓜皮煸炒几下，加入料酒、酱油、白糖、精盐和小半碗水炒匀后，加盖几分钟，待汤汁即将收干时加入味精，浇上香油炒匀即可。
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：夏季养生食谱 防暑食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 咽炎食谱 高脂血症食谱
【做法】：1.将金银花、菊花择选干净，用水淘洗后放在洁净的锅内，山楂择选后洗净，一同放在锅里，注入清水（约30公斤），用文火烧沸约半小时，即可起锅，滤出煎液待用。2.将所需蜂蜜倒入干净的锅内，用文火加热保持微沸，炼至色微黄，粘手成丝即成。3.将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬成的汁内，搅拌均匀，待蜂蜜全部溶化后，用纱布二层过滤去渣，冷却后即成。
【工艺】：拌
【口味】：麻酱味
【标签】：家常菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1. 扁豆去筋，洗净，切两段；2. 锅上火加水烧开；3. 把扁豆下锅焯熟，捞出投凉，沥净水分，加精盐腌一会儿，盛入盘内；4. 小碗内放芝麻酱，加适量凉开水、精盐、白糖搅调匀浇在扁豆上，撒味精拌匀即可。
【工艺】：炝
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 防癌抗癌食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱 补气食谱
【做法】：扁豆洗净，切成3厘米长的丝，放开水中焯（稍加碱）熟，捞出沥干，拌上精盐盛盘，放上葱、姜，浇上醋，炝上椒油即可。
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：防暑食谱 减肥瘦身食谱 高温环境作业人群食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱
【做法】：1. 黄瓜去皮洗净,切成7厘米长、5厘米见方的粗丝；2. 泡菜（泡青菜）用清水漂洗后切成丝；3. 海带发涨,洗净,切成丝；4. 锅置旺火上,放入鲜汤,下少海带丝,泡青菜丝先煮；5. 投入黄瓜丝烧沸；6. 加入精盐、味精起锅,撒上小葱花即可。