【家常菜谱大全减肥瘦身食谱】收集了各种减肥瘦身食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱减肥瘦身食谱的做法，提供各种减肥瘦身食谱美食菜谱、减肥瘦身食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：扒
【口味】：清香味
【标签】：家常菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1. 将湿竹笙切成日字形；2. 香菇洗净切块；3. 用清水将竹笙、菇件煮过；4. 再用二汤、精盐、绍酒将竹笙、菇块、菜远煨过；5. 倒入漏勺里，滤去水分；6. 将鸭掌煮过，倒入漏勺里，沥干水分；7. 武火烧锅下油，加入绍酒，放入上汤、竹笙、鸭掌、菇块、菜远；8. 调入味精、蚝油、老抽、麻油、胡椒粉，最后调入湿生粉拌匀，加尾油上碟。
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 用温水泡发腐竹；2. 待完全涨发后，在火上煮软，离火晾凉，捞出斜切成块，放在盘中，撒上少许盐、味精拌匀；3. 黄瓜洗净，先顺条切开，然后斜切成片放盘中，撒上少许盐，拌匀腌出水分，再将水去掉；4. 水发黑木耳放在水中煮软，捞出控水，放在腐竹上；5. 把腌好的黄瓜片整齐地码放在腐竹及黑木耳的周围，吃时与调料拌匀即可。
【工艺】：酱烧
【口味】：酱香味
【标签】：私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱
【做法】：1.盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.炒锅放在火上，倒油加热，下甜酱炒香，倒入素高汤50毫升及调料，下豆腐烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成。
【工艺】：溜
【口味】：咸甜味
【标签】：家常菜 美容养颜食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 学龄期儿童食谱
【做法】：1. 将鸡蛋煮熟剥去皮，用刀切两半；2. 取出蛋白，每个鸡蛋白切成八块，用酱油略腌；3. 冬笋、胡萝卜、冬菇均洗净切成象眼片；4. 花椒放入水中泡制出花椒水待用；5. 将蛋白投入热油锅中炸呈虎皮色捞出，滤净油备用；6. 将酱油、白糖、精盐、味精、料酒、花椒水、干淀粉放碗中兑成汁；7. 炒锅上火，加底油，油热时用葱、蒜炝锅，加入调好的配料(冬笋、胡萝卜、冬菇)，放入炸好的蛋白，倒入备好的汁，颠翻几下，淋入熟猪油装盘即成。
【工艺】：滑炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 学生膳食 减肥瘦身食谱 学龄前儿童食谱 更年期食谱
【做法】：1. 将豆腐上笼蒸透，切成2厘米见方的丁。草菇去蒂洗净备用。2. 一半豆腐放油炸成金黄色。3. 锅置火上，待沸后加入汤料（粉状）、豆腐、草菇、酱油、白糖等，共煮10分钟左右，加淀粉勾芡，盛入碗中，撒上小葱末、香菜末即成。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 清热去火食谱 利尿食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 将荠菜洗净切小；2. 荸荠去皮切成丁；3. 水发香菇洗净切丁；4. 将锅烧热后，锅置火上加入香油，油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸；5. 倒入荠菜，加入精盐、味精，调好口味后即可。
【工艺】：煎
【口味】：咸鲜味
【标签】：幼儿食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 青少年食谱 家常菜
【做法】：1. 香菇用清水浸软，去蒂，切细丝，胡萝卜，榨菜分别洗净，切细丝，豆芽，韭黄分别洗净，韭黄切段。2. 用2汤匙油爆香姜丝，胡萝卜，榨菜，放入香菇同炒透，将豆芽放入炒匀，加入调味，韭黄同炒匀，盛出成馅料。3. 豆腐皮（油皮）用湿布抹透至软，将馅料放入，卷成长条形，在收口处涂上粉浆待用。4. 烧热炒锅，下油约1/4杯，放入素菜卷煎至两面金黄色，盛出，斜切大段便可供食。
【工艺】：清炒
【口味】：椒麻味
【标签】：家常菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱
【做法】：1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，浸泡在凉水中，20分钟后捞出沥水。 2.将炒锅置大火上，倒放油，烧热后投入花椒炸出香味，花椒焦黑时捞去花椒，倒放土豆丝速炒，加白醋，炒匀后加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀后盛中即可上桌供食。
【工艺】：拌
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 夏季养生食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.把西瓜洗净，在1/6处削盖，其上下划成齿形，挖出瓜瓤取汁；萄洗净，压成片；红番茄、桃子烫一下，撕去皮切成小片。2.葡萄汁、西瓜片与蜂蜜调均匀，倒入西瓜盅内，放入银耳、桃肉片、番茄片加盖，放入冰箱，吃时上桌。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅中烨至八成熟捞出放入碗内；2. 将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；3. 将水发香菇去杂洗净切细丝；4. 锅加入豆芽汤，料酒，盐，味精烧沸后撇去浮沫；5. 将萝卜丝，香菇丝分别下锅烫一下捞出放入碗内；6. 汤继续沸撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。