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家常菜谱减肥瘦身食谱大全

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炝黄豆芽

【工艺】:炝

【口味】:家常味

【标签】:青少年食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将黄瓜刷洗干净,切成一厘米见方的丁;2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净,用沸水烫透,捞出用凉水过凉,沥干水分,放入盆内;3. 干辣椒切成丝;4. 大葱洗净切成末,备用;5. 锅烧热放入植物油,油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油;6. 干红辣椒丝用油炸酥;7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上,加葱末和炸酥的红辣椒,浇上花椒油,略焖一会,再加入盐,味精拌匀后即可装盘上桌。

四季豆拌香干

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 骨质疏松食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 姜洗净去皮切成末;2. 四季豆去掉筋丝后切成片,放入沸水锅中焯透,捞入冷水内投凉,取出控净水分;3. 香干切成小片,放入沸水锅内烫一下,捞出控净水分;4. 胡萝卜洗净后切成小片;5. 四季豆堆放在盘子中央,香干片放四周,胡萝卜放在四季豆上,浇入酱油、花椒油、精盐、味精、白糖和生姜末拌匀的味汁,淋上香油,拌匀即可。

香干拌芹菜叶

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 贫血食谱

【做法】:1.芹菜叶清洗干净,放开水锅中烫一下即捞出摊凉沥水,剁成细末放菜盘中,撒上精盐拌匀。2.香豆腐干放开水锅中烫一下,捞出切成小丁,撒上芹菜叶上,加入酱油、白糖、香油和味精,拌匀即可。

德国沙拉

【工艺】:其他

【口味】:酱香味

【标签】:德国菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱

【做法】:将鲜黄瓜洗净,去皮切成片,撒上盐稍腌,挤去水分放入拌和的香油、醋、酱、胡椒粉等调味即成。

海米拌圆白菜

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 办公室午餐 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 孕妇食谱

【做法】:1. 将圆白菜洗净,切成3厘米见方的小块;2. 放入开水中烫一下,立即捞出,用凉水过凉,控净水分,盛入盘内;3. 将海米用开水发好发透,放在圆白菜上;4. 加入酱油、醋(米醋)、香油、盐拌匀即可。

三鲜豆苗

【工艺】:生炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 减肥瘦身食谱 老人食谱

【做法】:1. 豆苗摘去老茎叶后洗净,滴干水分;2. 草菇根部污泥洗切干净后一剖为二;3. 炒锅入油,放入胡萝卜片、笋片和草菇片翻炒约3分钟;4. 加入豆苗及盐继续炒30秒钟,淋下太白粉水15克(太白粉5克加水)勾芡即可盛食。

蒸?芋头

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:四川菜 减肥瘦身食谱 胃调养食谱 便秘食谱

【做法】:1. 芋头削去粗皮,洗净,切成条;2. 郫县豆瓣入油锅中炸香;3. 姜切细末;4. 花椒与葱洗净,一齐铡至极细;5. 将芋头入盆,放豆瓣、姜末、葱、酱油、白糖、熟菜油、米粉等拌匀;6. 装入蒸碗,上笼蒸软后取出,翻扣于盘中即可。

鲜奶四蔬

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:孕早期食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 把花椰菜、西兰花、生菜、甜椒洗净切块;2. 将花椰菜、西兰花、生菜、甜椒用滚水焯熟,沥干待用;3. 素上汤煮开,加入面粉慢火搅匀;4. 再加入糖、盐、椰汁、鲜奶,煮滚即离火;5. 把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。

炸苕蛋

【工艺】:炸

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 减肥瘦身食谱 便秘食谱 学龄前儿童食谱

【做法】:1. 红苕洗净去皮,切成片,上笼蒸软;2. 出笼后压成苕泥,纳盆,加汤圆粉、剁细的瓜条、蜜玫瑰揉匀;3. 做成直径2.5厘米大的圆子,裹上一层细干豆粉待用;4. 锅置火上,下菜油烧至六成热时,下苕蛋炸定型捞出;5. 待油温升至七成热时,入锅复炸至呈金黄色;6. 捞出装盘,撒上芝麻拌白糖即可。

煮蔬菜泥汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 将各种蔬菜(圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜)摘洗干净;2. 用钢锅放入水煮烂后捞出,再用绞肉机绞3遍,过粗箩待用;3. 将锅置于旺火上,倒入清汤500克,烧开后加入油炒面搅匀,再加入牛奶过箩,然后将蔬菜泥放入汤中;4. 用小火煮开放入精盐、味精,出锅时撒在炸面包丁上即可。