【家常菜谱大全肝炎食谱】收集了各种肝炎食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱肝炎食谱的做法，提供各种肝炎食谱美食菜谱、肝炎食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：焖
【口味】：甜咸味
【标签】：清真菜 肝炎食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将茭白剥去外皮，削去老皮；2. 顺丝切成0.5厘米宽、0.5厘米厚、5厘米长的条待用；3. 葱、姜切成末；4. 炒勺上火，放油烧热，倒入茭白滑油煸炒；5. 待其变色后加葱、姜末炒出香味；6. 烹入料酒，放酱油、糖、汤，加盖儿用小火焖3分钟，入味后收浓汤汁；7. 加入味精、水淀粉勾芡，打明油即成。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：肝炎食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1.把泥鳅去鳃及内脏，洗净；豆腐切块。2.泥鳅入锅，加盐、清水适量，置武火上，炖至五成熟时，加入豆腐，再炖至泥鳅熟烂即可。
【工艺】：烧
【口味】：清香味
【标签】：北京菜 肝炎食谱 贫血食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1.莼菜开瓶后沥去卤汁，用沸水浸泡后捞出沥干，将香菇、蘑菇、熟笋（煮熟）切成细丝，鲜番茄、绿叶菜洗净切成相应的片。2.炒锅中放油25克，烧至五成热，加入鲜汤、香菇、熟笋、蘑菇、莼菜、番茄烧开后再放入精盐、味精、姜末、黄酒等调料，投入菜绿叶略烧一下，淋上麻油装碗。
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 肝炎食谱 脚气食谱 明目食谱
【做法】：1.炒锅内加适量清水，放入黄酒、精盐、胡椒粉、葱、姜，再放入洗净的螺肉，烧煮至熟捞出稍冷后切成片。2.口蘑、胡萝卜洗净切片，放入沸水中烫一下捞出过冷后沥干水分；香菜洗净切小段。3.海螺片、口蘑、胡萝卜放盘内拌匀，装盆，食时淋上色拉酱即可。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：结膜炎食谱 肝炎食谱 清热去火食谱 滋阴食谱 补气食谱
【做法】：1. 先将银耳浸泡半天备用；糯米淘洗干净备用。2. 糯米加水入锅，待煮沸后，加入银耳、冰糖，同煮为粥即成。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：肝调养食谱 肝炎食谱
【做法】：1. 将车前子、鸡骨草洗净，切碎；2. 蚌用清水养一天，去尽污泥，然后用开水略煮，去壳，取肉；3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
【工艺】：熟炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 家常菜 肝炎食谱 肝调养食谱
【做法】：1. 将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出沥水，切段；2. 猪肝洗净切片，放入碗内；3. 猪肝加料酒、精盐、味精、酱油、湿淀粉20克（淀粉10克加水10克）拌匀；4. 葱姜洗净均切成末；5. 炒勺置旺火上，热油下入葱、姜煸香；6. 倒入猪肝炒至熟而入味；7. 投入苦菜翻炒均匀，出勺装盘即可。