【家常菜谱大全便秘食谱】收集了各种便秘食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱便秘食谱的做法，提供各种便秘食谱美食菜谱、便秘食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：清蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 营养不良食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
【做法】：1.将肉（去皮的肥瘦肉，最好见方）洗净，下汤锅煮至七八成熟，捞出晾凉，再切成8厘米长、1.6厘米宽、0.3厘米厚的长方片；火腿、冬笋、青笋均切成同样的长方片；水发冬菇去柄后，片成片，挤去水分。2.冬菇、冬笋、青笋片用沸水焯过，控去水分；把豆苗去根，洗净，用沸水烫一下，捞出控干。3.取用大蒸碗，将火腿、肉片、冬笋、青笋，依次相间，斜倚着坡叠码在碗中，成为一长行，左，右两侧横码，码满碗后，碎料盖在碗口，加入姜、大料、盐、料酒、高汤、酱油、味精，上屉旺火蒸烂，出屉后拣去姜、大料，原汤滗出，将肉菜扣入汤盘中，顶上撒豆苗。4.原汤汁放勺内，加入少许高汤，调好颜色和口味，旺火烧沸，浇在汤盘的肉上即成。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：高血压食谱 清热去火食谱 便秘食谱 老人食谱
【做法】：1. 将薏苡仁去杂质后洗净；2. 白菜洗净后切成6厘米长的段；3. 姜拍碎，葱切成段；4. 将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；5. 加入姜末、葱段爆香，再加入薏苡仁及1000毫升清水煮35分钟；6. 最后加入白菜煮熟即成。
【工艺】：熟炒
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1.将油菜择洗干净，切成细丝；葱洗净，切成末，备用。2.将面条煮熟，捞入冷水盆内漂至清爽，控水晾凉。3.将炒锅放在火上，倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，放入油菜丝煸炒约3分钟，炒透后加入精盐、酱油、味精和鲜汤，翻炒均匀，待汁煮沸后将油菜丝盛入碗内；锅内留下菜汁，倒入晾凉的面条，煸炒至菜汁基本被面条吸收，放入油菜丝，翻拌均匀，即可装盘。
【工艺】：清炸
【口味】：椒麻味
【标签】：素斋菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 便秘食谱 骨质疏松食谱
【做法】：1. 将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡3 小时后，然后将糯米用旺火蒸熟；2. 莲子去外皮，挖去苦心；3. 薏米洗净，和莲子一同盛入碗内，加入清水蒸熟；4. 香菇、口蘑、冬笋洗净，切成青豆大小的丁；5. 核桃、松子去外皮和内衣，用温油炸熟呈浅黄色；6. 将糯米饭、莲子、薏米、香菇、口蘑等一同放入盆内加入精盐、味精、姜汁、料酒、香油，调拌均匀待用；7. 将豆腐衣上笼蒸至回软，修齐外沿，铺在案子上，撒上糯米、莲子、香菇、核桃仁、豌豆、薏米、松子、冬笋制成的馅，包卷成“八宝鸭坯”；8. 再放入笼屉蒸约10 分钟后取出放入盘内；9. 取铁锅一只置火上，倒入花生油烧至五成热时，将“八宝鸭”下入油锅炸至金黄色时捞出，沥尽油；10. 沥尽油后放案子上，改刀切成小块装入盘内；11. 小碟盛花椒盐，与“八宝鸭”一同上桌蘸食。
【工艺】：滑溜
【口味】：酸甜味
【标签】：滇黔菜 贫血食谱 便秘食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 猪肉剁成泥，荸荠剁成末，一起入碗；2. 再磕入鸡蛋，加盐、湿淀粉搅拌均匀；3. 葱、姜切成末，蒜切成米粒；4. 鸡清汤、咸、甜酱油、醋、白糖、湿淀粉、味精、盐入碗，兑成芡汁；5. 炒锅上旺火，注入猪油，烧至五成热，将肉泥挤鸽蛋大小的丸子，入锅炸2 分钟，倒入漏勺沥油后入盘；6. 炒锅上火，注入猪油，烧至七成热，下蒜末微炸，加葱、姜煸出香味，倒入芡汁，炒至翻大花时浇入猪油，炒一下汁，下入丸子，簸锅挂汁；7. 再下豌豆尖，淋上香油即成。
【工艺】：软溜
【口味】：咸鲜味
【标签】：北京菜 便秘食谱 贫血食谱
【做法】：1.将菠菜心择洗干净，入沸水锅中略烫一下捞出投凉，沥净水分。2.用鸡蛋、面粉、淀粉30克，海米末、火腿末及葱姜汁5克，精盐2克调成蛋粉糊。3.锅内放入花生油，烧至六成热，将菠菜心逐棵挂上蛋粉糊，入油炸至呈金黄色捞了沥油，摆入盘内。4.锅内放入鸡汤、精盐、料酒、葱姜汁烧开，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，淋入鸡油，浇在盘内菠菜上，再撒上花椒粉即成。
【工艺】：煎
【口味】：原本味
【标签】：清热去火食谱 滋阴食谱 便秘食谱
【做法】：1. 将生地黄洗净，放入砂锅，加适量清水；2. 煎煮约30分钟后去药渣留汁；3. 香蕉去皮，切段入药液中同煮；4. 加适量冰糖调味即可。
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：便秘食谱 快餐/主食 骨质疏松食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
【做法】：1. 金瓜削皮后切丝；2. 葱切葱花；3. 米粉用开水略烫后备用；4. 油锅烧热，放进葱花爆香，先加入虾皮小炒一下，其次放进金瓜和高汤，用中火焖2分钟；5. 加入米粉拌炒，最后放入蛤肉和盐、味精、糖、香油、白胡椒粉，拌炒均匀后即可。