家常菜谱美容养颜食谱大全

甜八宝粥

【工艺】：煮

【口味】：甜味

【标签】：快餐/主食 夏季养生食谱 甜品/点心 美容养颜食谱

【做法】：1.　糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2.　糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用；3.　花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软；4.　加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状；5.　粥加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟，即可盛起食用。

局鸭脚包

【工艺】：?

【口味】：五香味

【标签】：卤酱菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱

【做法】：1.将鸭掌去皮洗净，先用水煮熟，把每只鸭掌细骨除去，留掌上大骨，然后再用开水煮一次，捞起晾干留用。 2.把配料如虾肉，胗肝，火腿，冬菇，马蹄(荸荠)，葱全部剁碎，加入蛋白，胡椒粉，盐，调匀分作10份。3.把网油洗净分切成10块，然后将用料放于鸭掌上，用网油包裹，上面过一层薄面粉，再过一次鸡蛋浆，最后敷上面包糠备用。4.起热油锅，待油烧开，把包成鸭掌放下油锅内，再将油锅取离火炉，过五六分钟即热，把油倾去，然后加入胡椒粉及麻油，酱油，再放下鸭掌包一?便成。

酸果汇

【工艺】：拌

【口味】：果汁味

【标签】：私家菜 学生膳食 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱

【做法】：1. 胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，去蒂，切成小条。2. 荸荠洗净，从中间切开。3. 锅内加入清水，上火烧开，将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入，稍烫片刻，捞出沥水，冷凉后放入盛器中，加入白醋、白糖、柠檬汁、精盐、橘子、菠萝块拌匀，腌渍数小时，装入盘中上桌。

牛奶大枣汤

【工艺】：煮

【口味】：甜味

【标签】：快餐/主食 补虚养身食谱 气血双补食谱 美容养颜食谱 贫血食谱

【做法】：1. 将大米、大枣洗净沥干水分；2. 将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可；3. 可随喜好加入冰糖。

菠菜豆腐汤

【工艺】：烧

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 美容养颜食谱 补血食谱 补虚养身食谱

【做法】：1. 将菠菜洗净切成2厘米长段；2. 豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的长方块；3. 锅内放油加热至四成热，放入豆腐块，煎至两面呈金黄色；4. 加入清汤、海米、精盐、酱油、葱姜丝、汤开撤去浮沫；5. 放入菠菜，见汤汁烧开；6. 菠菜变绿色时，放入味精，淋麻油即成。

霸王鱼头

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：私家菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 补气食谱

【做法】：1. 将鲢鱼头宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，剁下鱼头，从下颌处切开，上锅蒸熟备用；2. 鱼身去骨、皮取净肉剁成茸，加入姜葱水、精盐、鸡蛋清、淀粉、油拌匀成鱼茸；3. 鱼骨、鱼皮放入锅内加适量清水熬煮成汤，去渣备用；4. 牛肝菌、鸡腿菇、鲜香菇洗净，改刀成片；5. 炒锅注油烧热，放入鱼汤烧开，将鱼茸挤成丸子下入鱼汤内煮熟，放入牛肝菌、鸡腿菇、鲜香菇稍煮；6. 加入精盐、味精调味，盛入汤碗，放入蒸好的鱼头即可。

烩甜三鲜

【工艺】：烩

【口味】：甜味

【标签】：私家菜 美容养颜食谱 高血压食谱 老人食谱

【做法】：京糕切象眼片；苹果削皮，切成四半，去核，顶刀切片；香蕉剥去皮，切斜刀片。坐净勺，添水，加糖，开勺后，撇净浮沫，将苹果、香蕉、桂花下勺，见开，挂稀粥芡，出勺，盛入汤盘。将京糕片撒在浮头即成。

沙锅香菇牛尾

【工艺】：原炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 补虚养身食谱 美容养颜食谱 骨质疏松食谱

【做法】：1. 新鲜牛尾放在中火上烧，边烧边在牛尾四周转动（如不及时转动，皮容易爆裂）；2. 再放入开水锅内，加点儿食碱，除去油腻，煮开，焖10分钟；3. 稍凉一下，取出牛尾，刮去杂质，洗净，按尾骨关节切成小段；4. 开水锅内放入牛尾段烧开后煮10分钟，把牛尾捞出，用清水洗净；5. 牛尾放入沙锅内，加入黄酒、葱段、姜片、清汤，加盖再烧开；6. 转微火煨5小时，揭盖，取出葱段；7. 加入香菇、精盐、味精，调好味，继续炖至酥烂即成。

什锦西米羹

【工艺】：煮

【口味】：酸甜味

【标签】：湖南菜 甜品/点心 健脾开胃食谱 美容养颜食谱

【做法】：1. 西米淘洗干净后，用清水泡4个小时左右；2. 雪梨削去皮，切开成四瓣，剔去核，切成1厘米见方的丁，下入开水锅氽过，用开水泡上；3. 蜜桔剥去外皮，剔去内筋；4. 葡萄干和龙眼肉用温水泡发洗净；5. 菠萝切成1厘米大的方丁；6. 在一净锅中放入清水750克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛；7. 锅洗净，倒入糖水，下入西米煮熟；8. 再下入上列各种配料，撇去泡洒，装入汤盅内（或用10个小碗装上）即成。

珊瑚豆腐

【工艺】：清烹

【口味】：微辣

【标签】：湖南菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱

【做法】：1.咸鸭蛋煮熟去蛋白留蛋黄并切成小颗。葱切成花。小白菜摘去边叶苞洗净。2.将豆腐皮片去，捣烂后用细密罗筛过滤，放入鸡蛋清、胡椒粉和适量的盐、味精搅拌均匀。3.备20个小调羹，抹上油，将豆腐泥舀入调羹内，表面均匀地按上盐蛋黄小颗。4.食用前8分钟，将珊瑚豆腐上笼蒸熟取出，分4行摆入盘中；同时将白菜苞下入油锅中加盐炒入味，拼在珊瑚豆腐的空行处；另用锅放入油烧至六成热，放入鸡汤200毫升、盐、辣椒香油、味精烧开，用湿淀粉勾芡，浇在珊瑚豆腐和白菜苞上，淋上鸡油，即可。