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家常菜谱美容养颜食谱大全

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咸鱼鸡粒烧豆腐

【工艺】:砂锅

【口味】:咸鲜味

【标签】:美容养颜食谱 北京菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 将豆腐切成小粒,用开水焯过,控尽水;2. 鸡肉洗净,切剁成粒,用湿淀粉拌匀;3. 炒锅置中火,下花生油,烧至七成热,放入豆腐过油,倾入笊篱,控净油;4. 鸡粒也过油至半熟;5. 然后将咸鱼粒爆香,溅料酒、加汤水、豆腐、盐、白糖、味精调味;6. 再倾入砂锅,用文火焖透,加鸡粒、胡椒面,将鸡粒焖熟,用湿淀粉勾芡,加芝麻油、葱花、明油盖盖,原煲上席即成。

猪蹄煮豆腐

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 通乳食谱 乳母食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.将猪蹄煮熟,剔去骨头,切片,留下汤汁备用。2.将豆腐用开水煮透盛起。3.炒锅下植物油,爆香姜、葱,加猪蹄片炒透;再加入豆腐、汤汁、盐略煮;用淀粉勾芡,加鸡精调味,炒匀装盘。

莲子什锦粽子

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:甜品/点心 补虚养身食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少许水打成糊,再加入猪油和另25克面粉一起拌匀,然后将原料混合揉匀,用刀背拍平,切成方块,即成莲子八宝馅。2.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡2小时,干马兰用凉水浸泡。3.将粽叶300克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入八宝馅,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马莲草拦腰捆系好,即为粽子。5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

炒桂竹笋

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:台湾菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 桂竹笋剥开后切成长条;2. 猪肉切丝;3. 辣椒切条;4. 葱切粒,蒜头切末;5. 油锅烧热后,先将葱屑、蒜末爆香;6. 再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒;7. 最后加入味精、浓酱油、香油炒匀,即可盛盘。

番茄甜饮

【工艺】:其他

【口味】:果汁味

【标签】:其它 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 夏季养生食谱

【做法】:番茄洗净去皮、蒂,切成小块,抽入榨汁器榨成汁后,倒杯中,加少许白糖即可饮用。夏季加冰块,口感更好。 

蟹黄豆腐羹

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:冬季养生食谱 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 豆腐洗净,切成菱形片;2. 鲜笋、胡萝卜均洗净切粒;3. 青豆洗净;青蒜洗净切丝;4. 葱姜洗净分别切段片备用;5. 炒锅上火,放油烧热,爆香葱段,加入高汤和料酒,煮滚后捞出葱段、姜末不要;6. 将豆腐片、鲜笋粒、胡萝卜粒、青豆放入锅内,再煮滚后加盐调味。7. 鸡蛋清轻轻打散,用淀粉勾芡后淋下蛋清,轻轻搅拌成丝状,再加入蟹黄拌匀;8. 煮一二沸后盛起大碗中,撒少许胡椒粉及青蒜丝即可。

萝卜生姜大枣蜂蜜饮

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 烧伤食谱

【做法】:1. 将白萝卜,生姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。2. 取白萝卜、生姜、大枣,置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤,最后加入蜂蜜,再煮沸即可。

腌黄瓜

【工艺】:腌

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 高血压食谱

【做法】:1. 选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂;2. 用清水洗净,晾干水分;3. 在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完;4. 第二天开始倒缸,连续倒10多次;5. 最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜;6. 如上法腌制,1个月左右便成;7. 食用时取出改刀调入麻油;8. 如腌少量黄瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐;9. 放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用;10. 这种腌法尤其适用人口少的家庭。

白菜心拌干丝

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.大白菜取其心切成罗圈丝,装在深盘中;豆腐皮切成三厘米长的丝,放入沸水中,略煮几个开,捞出用凉水投洗,控净水分,码在大白菜心丝上。2.大葱切成细丝,香菜洗净切成末撒在干豆腐丝上,大酱、面酱、花椒油拌匀浇在上面即可。

杏仁拌豌豆

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 益智补脑食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 将豌豆粒入水锅中煮熟捞出;2. 冲凉,沥干水放入盘内;3. 杏仁洗净沥水,也放在豌豆盘内;4. 加精盐、味精拌匀;5. 再放入香油,拌匀即成。