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家常菜谱高血压食谱大全

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腌黄瓜

【工艺】:腌

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 高血压食谱

【做法】:1. 选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂;2. 用清水洗净,晾干水分;3. 在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完;4. 第二天开始倒缸,连续倒10多次;5. 最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜;6. 如上法腌制,1个月左右便成;7. 食用时取出改刀调入麻油;8. 如腌少量黄瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐;9. 放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用;10. 这种腌法尤其适用人口少的家庭。

竹荪肝膏

【工艺】:蒸

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 贫血食谱 孕晚期食谱

【做法】:1.竹荪用温水泡发10分钟去蒂洗净,用开水烫一下;鸡胸脯肉去皮、筋、膜后剁成泥,用葱姜水、料酒、盐、胡椒粉、蛋清混制成泥,注入竹荪中,上笼蒸透。2.鲜鸭肝斩成蓉放在碗中,加入冷透的高汤,蛋清搅匀后,用纱布滤净肝渣,加入胡椒、味精、盐、料酒调匀,入笼蒸呈膏状。3.将膏状盛入汤碗中,周围镶围蒸好的竹荪,炒锅上火加高汤调味后浇入汤碗即可。

冰糖三元

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:湖南菜 夏季养生食谱 防暑食谱 高血压食谱 肾炎食谱

【做法】:1.将绿葡萄剥去皮,剔去籽,放入冷开水内泡上。2.将哈密瓜和西瓜,用挖圆球的工具挖成球,放入冷开水中泡上。3.在净锅中放入1000克水,加冰糖烧开溶化,过罗筛,装入汤盅内,晾凉后,放入三元,置冰箱冷藏室(不使冰糖三元结冰),待冻凉食用。

五香芹菜

【工艺】:拌

【口味】:五香味

【标签】:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

【做法】:芹菜摘洗干净,切成丁,用开水焯一下;黄豆洗净,放少许桂皮、大料、盐煮熟;将芹菜丁、五香黄豆放入盘中用味精、盐、辣椒油、葱、五香面拌匀即成。

芹菜拌猪心

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 心调养食谱 失眠食谱 高血压食谱 老人食谱

【做法】:1. 将猪心去脂膜,洗净,放至足量的清水中煮熬;2. 猪心快煮熟时,加细盐、味精、小葱等,以去腥味;3. 熟猪心,取出,凉后剖开切成薄片,放在盘中;4. 芹菜去叶留茎,切成小段,用开水焯透;5. 将大蒜剥去蒜衣,洗净,拍碎剁成泥备用;6. 芹菜茎放在猪心片上,放入各种调料拌匀即成。

小鸡芦笋炖蛋汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 清热去火食谱 高血压食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将小鸡洗净;2. 芦笋去皮,留嫩心;3. 葱切段、姜切片;4. 皮蛋(松花蛋)切成月牙片用水泡净;5. 锅中加水、葱段、姜片,将小鸡熬至八成熟,中途撇去浮沫;6. 放入准备好的芦笋及少许盐、鸡精,熬十分钟,最后放入皮蛋即成。

酱肉豌豆

【工艺】:炒

【口味】:咸甜味

【标签】:糖尿病食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 高血压食谱 老人食谱

【做法】:1. 洋葱切丝;2. 豌豆去粗丝,并用沸水煮过,冷却备用;3. 猪肉切丝后,加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟;4. 油锅加入5克色拉油,放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀;5. 熟后入豌豆翻炒数下即可起锅。

糟素鹅皮

【工艺】:拌

【口味】:糟香味

【标签】:私家菜 老人食谱 骨质疏松食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1.先将腐竹用温水泡,使其回软,搦净水分,剁成指顶块,作鹅皮料坯;香菜洗过切末,待用。2.把鹅皮坯料放容器中,加香菜末、食盐、香糟、姜汁、白糖、黄醋、香油调匀即成。

芹菜拌海带

【工艺】:拌

【口味】:酸咸味

【标签】:私家菜 高血压食谱 利尿食谱 甲状腺疾病食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.水发海带洗净后切成丝;虾米用水泡发洗净后切碎;芹菜洗净后切成段;海带和芹菜分别放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水。2.虾米、海带和芹菜一起放入盆内,加入陈醋、香油、精盐和味精拌匀即成。

豆腐鸡丝

【工艺】:拌

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1.豆腐切成1厘米见方的丁,放入沸水锅中烫一下,捞出沥干水分;莴笋洗干净,切成1厘米见方的丁,用精盐拌腌片刻,挤去水分;鸡肉洗净入锅煮熟切成小方丁;大葱去根洗净切成葱花备用。2.三丁一起放入盆内,加入花椒粉、酱油、白糖、醋(香醋)、味精、葱花和香油,拌匀后装入盘内即可。