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家常菜谱高血压食谱大全

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蚝油网鲍片

【工艺】:熟炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:广东菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将干鲍鱼入沸水锅中煲发,焖7 至8 小时;2. 取出用清水洗净,再放在沸水锅中煮;3. 然后连水一起倒在瓦盆内;4. 最后将鲍鱼放在煲红鸭的锅内,同红鸭一起焖,至红鸭等煲好时,取出鲍鱼便成;5. 将鲍鱼剪去边,片去薄片,每只切成4 片(每片约重17.5 克),片去枕肉;6. 炒锅用中火烧热,下熟猪油,烹黄酒,放入上汤、味精、白糖、蚝油、鲍鱼片;7. 再加入胡椒粉、老抽,用湿淀粉调稀勾芡,淋香油和熟猪油拌匀上盘便成。

黄精玉竹牛肉汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:脾调养食谱 冠心病食谱 高血压食谱 心调养食谱 心悸食谱 失眠食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 将黄精、玉竹、龙眼肉(桂圆肉)洗净;2. 牛腿筋肉洗净,切块,并用开水拖去膻味;3. 将全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

磨盘茄子

【工艺】:干烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:河南菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 紫色茄子去皮,顶刀切成5.5 厘米直径,3 厘米厚的片,两边交叉切深度为1 厘米,每面约切8 至9 刀为宜,共切4 片;2. 鸡蛋清25克、湿淀粉放碗里搅成糊;3. 将4 片加工好的茄子均匀地挂上糊;4. 虾仁洗净,搌干水分放碗里,用鸡蛋清25克、湿淀粉抓匀;5. 炒锅置旺火上,烧热,添入熟猪油,下入虾仁,用勺?开、捞出;6. 锅内留油适量,把花椒下入,炸出香味成花椒油备用;7. 炒锅放旺火上,添入熟猪油,油烧至七成热,把挂好糊的茄子下入,炸至棕黄色,起锅滗油;8. 香菇浸发,去蒂,洗净,切丁;9. 油菜心择洗干净,切段,备用;10. 锅内留余油少许,仍放火上,下入马蹄葱、姜花、香菇丁,煸炒出香味;11. 再兑入清汤150毫升、酱油、精盐,汤沸下入炸好的茄子用小火烧透后,下入虾仁、菜心、黄酒、味精、调好口味,盛入大汤碗内,淋入花椒油即成。

冰汁葡萄醋

【工艺】:其他

【口味】:酸甜味

【标签】:其它 高血压食谱 气血双补食谱 咳喘食谱 水肿食谱

【做法】:1.将250克葡萄洗净去籽,放入榨汁机内,另备冰块8块,凉开水400克。2.加入葡萄醋,白糖,冰块及凉开水,打匀装杯即可。

燕窝鸽蛋汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:贫血食谱 补气食谱 高血压食谱 冠心病食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 鸽蛋洗净,下锅用微火徐徐煮熟,捞起放冷水中浸凉,剥去外壳。2. 母鸡取下胸脯肉,原鸡放锅中用旺火煮沸,撤去泡沫,加料酒,葱,姜片,移至小火煮6小时,取出鸡汤留用。3. 鸡脯肉剁成细蓉,下入适量清水搅散。4. 燕窝蒸软,加入鸡蓉、鸽蛋、鸡汤、盐、胡椒粉再邺熟即可。

炝芹菜黄豆

【工艺】:炝

【口味】:咸鲜味

【标签】:高血压食谱 家常菜 便秘食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将芹菜择洗干净,粗茎劈开,然后切成1厘米长的小段,用开水烫一下捞出,用凉水过凉,控干水分备用;2. 花椒放入热油内炸出花椒油;3. 将芹菜放入盘内,黄豆放在芹菜上面,加入精盐、花椒油,拌匀即成。

双扣相蒸

【工艺】:蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 高脂血症食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 将干豆腐切条,系成豆腐扣,与海带结放入热水锅中焯水,沥干水分,摆入碗中,加入鸡汤(200克)、精盐、味精、白糖,置于蒸锅中蒸2分钟取出,扣在盘中;2. 分别将葱、姜、辣椒切细丝备用;3. 锅内倒入鸡汤,加入精盐、味精,放入葱末、姜丝、干红椒丝,烧开;4. 用湿淀粉勾芡,淋在豆腐扣、海带结上即可。

水晶玉鹅

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 美容养颜食谱 心调养食谱 通乳食谱 高血压食谱 解酒食谱

【做法】:1. 把澄粉放在盆内加入开水,烫成熟面团;2. 用少许澄面加入适量红色素,揉成红色面团;3. 把烫好的澄面出条下节子,擀成面皮,逐个包入豆沙,做成玉鹅形状用红色面团做鹅的头冠,上笼用中火蒸熟即可。

水晶蜇头

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 滋阴食谱 高血压食谱 祛痰食谱

【做法】:1.海蜇头放入盆内,加入清水浸泡一天后洗去泥沙,捞出切成薄片,用食碱拌匀。2.海蜇头放在漏勺内,放入沸水锅中迅速烫一下就捞起,放入凉开水中将碱液漂净,沥干水后装盘,撒入白糖,浇入白醋和香油拌匀即成。

酱芹菜

【工艺】:酱

【口味】:酱香味

【标签】:卤酱菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 高血压食谱 健脾开胃食谱

【做法】:将芹菜摘洗干净,切成段,用开水焯一下,控干水后投入酱油中浸泡,两个小时后即成。