家常菜谱通乳食谱大全

凉拌墨鱼丝

【工艺】：拌

【口味】：糊辣味

【标签】：山东菜 滋阴食谱 通乳食谱 脾调养食谱 补血食谱

【做法】：1.将墨鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净；2.葱洗净切段；鲜姜洗净，切成薄片；青、红辣椒切丝备用；3.往锅里加适量清水，烧开，然后将洗净的墨鱼放入沸水中(同时加入料酒、姜片、葱段)。煮透后将墨鱼捞出、沥水、晾凉；4.将晾凉的墨鱼切成细丝，放入盘内，加入精盐、白糖、酱油腌 10 分钟，最后加入味精、香油以及辣椒丝，拌匀即可食用。

炝虾片

【工艺】：炝

【口味】：咸鲜味

【标签】：清真菜 通乳食谱 补阳食谱 补血食谱 营养不良食谱

【做法】：1. 将大虾洗净剥皮，去沙线，切成抹刀片；2. 将黄瓜去蒂洗净，切成佛手黄瓜待用；3. 炒勺上火，注入高汤烧开；4. 下入虾片炸透捞出放盘内；5. 余汤内加入姜丝、麻油、料酒、味精和盐拌好，倒入盘内；6. 用佛手黄瓜镶边上桌即可。

奶油莴笋

【工艺】：拌

【口味】：奶汤咸鲜

【标签】：私家菜 利尿食谱 便秘食谱 通乳食谱 幼儿食谱

【做法】：1.鸡蛋煮熟剥壳取蛋黄备用；莴笋叶摘去，刨去外皮，清洗干净，放在开水锅中烫一下，捞出，擦干，切成小长方块装盘；洋葱洗净，切成碎末；香菜去根洗净，切成碎末，待用；鸡蛋黄放小碗内，加入胡椒末、精盐。2.炒锅置火上烧热，加入奶油，待奶油烧沸后趁热倒在蛋黄碗内充分搅和，再加入洋葱、香菜末和醋，拌匀后浇在莴笋块上即可。

豆芽海带炖鲫鱼

【工艺】：清炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：私家菜 通乳食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 乳母食谱

【做法】：1. 将海带、豆芽洗净，沥水；2. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀；3. 锅中放油，旺火烧热，放入葱姜末，翻炒两下，立即倒入排骨汤，烧煮；4. 待烧开后放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒，煮沸后改文火慢炖；5. 待鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。

鲜虾焖萝卜

【工艺】：焖

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 通乳食谱 理气调理食谱

【做法】：1.　白萝卜洗净切片，煮后放凉；2.　青豆洗净后煮熟；3.　姜去皮洗净切片备用；4.　草虾洗净，将虾头与白萝卜片、青豆加入汤中，以小火煮3-4小时捞出，留汤备用；5.　将虾身用清水、姜片、盐、料酒煮熟，去壳，对半切开；6.　将白萝卜排入碗中，放上虾身、青豆；7.　将适量萝卜、虾头汤调味后，用水淀粉勾芡，淋在做好的虾身上即可。

猪蹄茭白汤

【工艺】：煮

【口味】：咸鲜味

【标签】：私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 美容养颜食谱 通乳食谱

【做法】：1.猪蹄刮洗干净，茭白去皮切片备用；2.猪蹄放入锅内，加入清水煮沸，撇去浮沫，加入葱段、姜片、酒、精盐，转用文火焖煮酥烂，放入茭白片，再煮5分钟，加入味精调味即成。

归芪鲤鱼汤

【工艺】：煮

【口味】：原本味

【标签】：通乳食谱 乳母食谱 冻疮食谱

【做法】：1. 将鲤鱼洗净，去鳃、内脏及鱼鳞；香菜洗净切段。2. 将鲤鱼、花生油，与当归、黄芪同煮熟烂，取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。

酥炸虾排

【工艺】：碎屑料炸

【口味】：炸烧味

【标签】：四川菜 补阳食谱 祛痰食谱 通乳食谱 壮腰健肾食谱

【做法】：1. 对虾去头，背壳，沙线，从背部划一刀口，洗净；2. 将虾加入调料码味10分钟；3. 将鸡蛋，豆粉，盐，味精调制成全蛋豆粉；4. 将大虾入蛋豆粉中裹转，再入面包屑中裹匀；5. 锅中放油，在油四成热时，将裹好的大虾入锅，排炸至金黄起锅即可。

韭黄海鲜粥

【工艺】：煮

【口味】：清香味

【标签】：快餐/主食 补虚养身食谱 通乳食谱 气血双补食谱

【做法】：1. 大米淘洗干净加水煮成粥；2. 草虾去头和泥肠；3. 平贝去薄膜，切成薄片；4. 韭黄洗净切成段；5. 把调味料（高汤2杯、盐3克）倒入锅中煮开，加入草虾和平贝，沸腾后放入白粥搅拌；6. 最后，撒上黄韭菜段就可以了。

花生仁炖猪蹄

【工艺】：炖

【口味】：咸鲜味

【标签】：家常菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 通乳食谱

【做法】：1. 将猪蹄毛浸泡后刮洗干净，猪蹄对剖后剁成块（3厘米见方）；2. 花生米用温水浸泡后去皮；3. 葱切末、姜切块；4. 将炒锅置于旺火上，倒入清水（2500毫升），放入猪蹄，烧沸，撇净浮沫，放入花生米、姜块；5. 炖于猪蹄块半熟时，改用小火，放入精盐继续煨炖；6. 猪蹄块炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱末即可。