【家常菜谱大全滋阴食谱】收集了各种滋阴食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱滋阴食谱的做法，提供各种滋阴食谱美食菜谱、滋阴食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：补虚养身食谱 补气食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱
【做法】：1. 将鹅剁成块。2. 将茄子切成象眼片，西红柿切块。3. 锅内加油，烹入葱花、姜片、料酒、西红柿、茄子，煸炒。4. 沙锅加入高汤、鹅，慢火炖至汤浓时，打去浮油沫，加入粉丝、炒好的西红柿、茄子、精盐、味精、料酒、胡椒粉，撒上香菜末、香油即成。
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：滋阴食谱 清热解毒食谱 补虚养身食谱 耳鸣食谱 肾调养食谱
【做法】：1.将生地黄、玄参、旱莲草、女贞子、巴戟天、麦门冬水煎，去渣取汁。2.加水适量，再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁，武火煮沸后改文火熬至豆烂米熟成粥，加入冰糖调匀。
【工艺】：炒
【口味】：本味咸鲜
【标签】：山东菜 春季养生食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱
【做法】：1. 韭黄洗净后切成3 厘米长的段；2. 海肠子切成长8 厘米的段，用清水洗净；3. 勺内放清水烧开，将海肠子放入略汆即捞出，控净水分；4. 勺内放熟猪油，烧至八成热时，将海肠子下油一冲，捞出控净油分；5. 熟猪油25克下勺烧热，加韭黄煸炒片刻，烹入料酒，放入海肠子、精盐、味精快速煸炒几下，至脆熟，淋入香油拌匀，盛入盘内即可。
【工艺】：烩
【口味】：咸鲜味
【标签】：山东菜 肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
【做法】：1.把里脊肉洗净切成丝，放入蛋清、湿淀粉20克（淀粉10克加水）浆匀；葱、姜均切成丝。 2.勺内放猪油烧热，把里脊丝放入油内用筷子划开，滑熟倒入漏勺内。 3.勺内放猪油烧热，用葱、姜丝炸锅，添鸡汤600克，加精盐、料酒、味精、里脊丝、豌豆烩熟，勾淀粉芡，盛入碗内即成。
【工艺】：卤
【口味】：五香味
【标签】：卤酱菜 滋阴食谱 低温环境作业人群食谱
【做法】：1.选用带皮的五花三层猪肉，切成8厘米见方的块，用凉水泡尽血水，将肉面刮净。 2.以净锅上中火，放入猪肉，加入清水(淹没猪肉块)煮沸，撇去浮沫，经煮1小时后下卤水，加入酱油，白糖，精盐，绍酒，葱段，姜片，蒜头，五香粉及用纱布包扎起的砂寇仁1克，桂子，用微火卤浸1.5小时，至肉块八成烂取出，晾凉后再涂刷上芝麻油，即为成品。食用时切成块或片装盘，浇上少许卤汁即可。
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 滋阴食谱 肺调养食谱 补血食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.将豆腐用清水泡后取出切成小方块，虾米洗净，用热水泡软剁碎；2.把咸鸭蛋打入碗内，蛋黄蛋清分开，蛋白用筷子搅散，加少许白糖拌匀，然后倒入豆腐中，轻轻拌和，将蛋黄划开成小粒，分散在豆腐上，撒上碎虾米，加熟猪油，然后放入蒸锅中，蒸约六七分钟即可。
【工艺】：扒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 挖净鸭肺吊干，用老抽酱油搽匀鸭皮，用油炸至焦黄时捞起放在煲内；2. 注入酌量清水，放入陈皮、大料和老抽酱油、糖、盐、味精等调味料；3. 津菜切成长条，焯烂；4. 鸭身够烂时取起，晾凉，斩件上碟；5. 用屉下鸭汁调煮津菜，煮好的津菜，连汁水铲起伴在鸭旁，再加上熟油和麻油。
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 胃调养食谱 滋阴食谱 补气食谱
【做法】：1. 鲜鸭肾洗净，割花切厚片；2. 干肾洗净，放大热水中烫约五分钟，取出切片，与鲜鸭肾同放瓦炖盅内，注入冷开水炖约三小时左右；3. 西洋菜洗净，与瘦肉加入已炖约三小时的鸭肾汤中，再炖约一小时，调味供用。
【工艺】：煨
【口味】：咸鲜味
【标签】：肾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱
【做法】：1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；4. 枸杞子洗净；5. 葱切段，姜拍破；6. 在锅中注入花生油，烧沸；7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。