【家常菜谱大全酸甜味】收集了各种酸甜味家常菜的特点、整理了多个菜谱酸甜味的做法，提供各种酸甜味美食菜谱、酸甜味食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：炸
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜
【做法】：1. 将猪五花肉洗净，剁成茸，加精盐搅拌均匀，磕入鸡蛋、面粉拌匀成馅；2. 炒锅注油烧至八成热，将肉馅挤成樱桃大小的圆子下入锅内炸熟后捞出控油； 3. 炒锅注油烧热，加番茄汁、白糖、醋、水烧开，放入炸好的圆子翻炒，用湿淀粉勾芡即可。
【工艺】：炒
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1. 将土豆去皮洗净切成片；2. 胡萝卜、黄瓜洗净切成丁；3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4. 炒锅注油烧热，放入土豆片炸至金黄色，捞出控油；5. 炒锅注油烧热，下入番茄酱稍煸，放入土豆片、胡萝卜丁、黄瓜丁、白糖、醋、精盐翻炒，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
【工艺】：腌
【口味】：酸甜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将胡萝卜、洋葱切成片； 2. 青椒切成环，蒜切碎； 3. 平底锅注油烧热，下入鱼片，用中火炸8～10分钟至熟； 4. 汤锅内放入胡萝卜、洋葱、青椒、蒜、生姜、红糖、精盐和适量水煮开，盖好煨5分钟； 5. 将醋和淀粉搅匀，倒入锅内，烧开1分钟后将汤汁浇在鱼片上即可。
【工艺】：拌
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱
【做法】：1.酸菜心洗净，酸菜帮片成薄片，再切成丝，用凉开水洗一下，沥干水分；白梨去皮，核，切成丝。2.酸菜丝和白梨丝装盘，加入调料，拌匀即成。
【工艺】：其他
【口味】：酸甜味
【标签】：防癌抗癌食谱 心调养食谱 清热去火食谱 防暑食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 将西红柿用冷开水洗净，切成厚片待用；2. 把西红柿片放盘内，均匀地撒上白糖，淋上醋精；3. 放进冰箱冷藏，二小时后即可取出食用。
【工艺】：烤
【口味】：酸甜味
【标签】：甜品/点心 快餐/主食 西餐其他
【做法】：1. 高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋（50克）、细砂糖（5克）、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；2. 酥皮面团，用擀面棍擀成长40厘米、宽32厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟；3. 用刀子分切成长40厘米、宽16厘米的两片酥皮面皮；4. 在酥皮面皮上刷一层蛋液，再把柳橙馅料放置在面皮中央处；5. 对折起来，并加以划线后，放入烤箱中以上火200℃、下火150℃烤约30分钟。
【工艺】：拌
【口味】：酸甜味
【标签】：北京菜 单身食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 尿路结石食谱
【做法】：1. 将青萝卜、胡萝卜分别洗净；2. 切成4厘米长的细丝，放入盘内；3. 将白糖、醋、香油均放在萝卜丝上，拌匀即成。
【工艺】：拌
【口味】：酸甜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将青木瓜及胡萝卜洗净，去皮后分别刨成丝；2. 洋葱去皮，切成与青木瓜相同粗细的丝状；3. 香菜洗净切小段；4. 将木瓜、胡萝卜、洋葱、香菜、蒜末与辣椒酱、鱼露、细砂糖、柠檬汁、香油搅拌3分钟；5. 加入蒜香花生碎与鸡丝搅拌一下，装饰上小番茄即可。
【工艺】：拌
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 美容养颜食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 青少年食谱
【做法】：1. 大葱去根，洗净，切成末；2. 姜洗净，去皮，切成末；3. 绿豆芽用热水焯一下，不能焯得太久，以免烂熟；4. 盐、白糖、味精、醋、料酒、香油、葱姜末等调料拌匀，浇在绿豆芽上面，再撒点胡椒粉调匀即成。
【工艺】：红烧
【口味】：酸甜味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 更年期食谱 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1.黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水。2.油倒入炒锅内烧热，放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖，用大火煮滚后加200克水，改用小火烧1小时，加味精即可。