当前位置:首页 - 菜谱食谱大全 - 家常菜夏季养生食谱菜谱大全

家常菜谱夏季养生食谱大全

【家常菜谱大全夏季养生食谱】收集了各种夏季养生食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱夏季养生食谱的做法,提供各种夏季养生食谱美食菜谱、夏季养生食谱食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!

输入需要查询的菜名:

广皮炖冬瓜

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 冬瓜去皮切成马蹄形,用滚水两滚,捞出浸冷沥干;2. 陈皮浸软,刮去果皮调味瓤;3. 冬菇去蒂浸软洗净;4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮滚倾入窝内,盖密,放入蒸笼炖约1小时,下盐调味。

葵花鸡冻

【工艺】:冻

【口味】:咸鲜味

【标签】:江西菜 贫血食谱 月经不调食谱 补虚养身食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 取当年的雏母鸡宰杀,去毛洗净,用精盐、料酒、花椒粒,净葱段、鲜姜,把鸡腌4 小时后,用开水煮一下洗净备用;2. 把锅坐上火,放鸡汤750毫升,下葱段、鲜姜、精盐、料酒、花椒粒,开锅后下入鸡,撇掉浮沫;3. 再移到温火上,汤要保持沸度,不要大开锅,以免汤浑;4. 鸡煮熟后拣出晾凉去骨,将两块鸡脯肉切成葵花瓣形,其它鸡肉片备用;5. 火腿切成1.5 厘米以上象眼片;6. 鸡蛋黄蒸成老蛋羹,切成金华火腿一样的刀口;7. 青椒去蒂、籽,洗净,切成象眼片;8. 把肉皮去毛,刮净油脂切成小块,氽煮一下用水洗净,放到小锅里加500毫升鸡汤,料酒,用小火把肉皮煮烂不要把汤煮浑;9. 煮烂过箩后,加味精、白糖备用;10. 取一个大碗,抹上一点油,把洗净的花菇改几刀摆放顶端,四周放加工好的鸡脯肉、火腿、老蛋糕、青椒,按层次放好如葵花形,中间放鸡肉和碗口找平;11. 然后倒上肉皮汤,晾凉即存放冰箱内,走菜时扣到盘上,好似葵肉。

绿豆粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:上海菜 清热解毒食谱 防暑食谱 动脉硬化食谱 夏季养生食谱

【做法】:1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加白糖拌和食用.

五鲜饮

【工艺】:其他

【口味】:果汁味

【标签】:夏季养生食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱

【做法】:1. 将西瓜洗净,去瓤,瓜皮切丝;2. 鲜藕、鲜生地洗净,切丝;3. 梨去核洗净,切块;4. 葡萄洗净去皮去籽;5. 将西瓜、鲜藕、生地、梨、葡萄分别放入榨汁机中榨取汁液;6. 将以上五种汁液倒入同一大杯中;7. 加入白糖搅拌均匀,即可直接饮用。

清水菜头

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:四川菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 解酒食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 将菜头去皮洗净,改成2.5厘米正方块待用;2. 烧高级清汤,下菜头煮熟并加入味精、盐、胡椒粉即成。

熬冬瓜海米

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 利尿食谱 水肿食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 将冬瓜去皮、去瓤,切成片;2. 海米(虾米)用温水洗去灰沙;3. 葱切碎末备用;4. 将锅置于旺火上,放入高汤(800克),烧开后加入冬瓜片、海米和精盐,煮20分钟;5. 待冬瓜片煮熟,加入葱末、味精,淋上香油即可。

决明绿豆汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:肝调养食谱 明目食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 先将绿豆洗净;2. 绿豆与决明子一起放入砂锅;3. 加适量清水煎至豆熟烂为宜。

黄瓜卷

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:素斋菜 夏季养生食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱

【做法】:1. 黄瓜洗净,切成6 厘米长的段,再片成薄片,加精盐拌匀,腌制20 分钟;2. 胡萝卜、水发香菇、莴笋均切成细丝;3. 胡萝卜丝、水发香菇丝用沸水焯烫;4. 莴笋用盐腌渍;5. 将黄瓜片、莴笋丝分别挤去水分;6. 黄瓜片加香油拌匀;7. 各料加盐,味精、香油拌匀;8. 取一片黄瓜片,摊开,在心端放上胡萝卜丝、香菇丝、莴笋丝,卷起,并用刀修整不齐的部分,整齐地码入盘中即成。

酸萝卜马蹄炖鸭

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:四川菜 滋阴食谱 夏季养生食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 先将仔鸭洗净,用盐、料酒码味20分钟;2. 酸萝卜切成条状;3. 马蹄去皮后削成圆状待用;4. 锅内放汤加盐、味精、料酒、姜片调好味;5. 放入仔鸭、酸萝卜合煮至鸭肉出香时加入马蹄,煮至鸭肉软熟时即成。

小米鱼肚羹

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:夏季养生食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 沙爆鱼肚放入温水中浸软,用冷水冲净,切成小方粒;2. 猪里脊肉洗净,切成粒;3. 猪里脊用生抽、粟粉各少许拌匀;4. 小米洗净,捣烂;姜、蒜切片备用;5. 鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀;6. 热锅内加入色拉油、下蒜、姜片爆香,加入料酒和适量冷水,倒入鱼肚粒,煮滚约15分钟;7. 捞出,除去蒜头和姜片;8. 锅内加入高汤,用旺火烧滚,然后下小米,滚起时加入鱼肚粒和猪瘦肉粒,候再滚即下盐,猪油调好味;9. 以水溶粟粉勾芡,搅入鸡蛋液,撒上胡椒粉,即可上桌食用。