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家常菜谱利尿食谱大全

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东江鱼丸

【工艺】:汆

【口味】:咸鲜味

【标签】:东江菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 水肿食谱 利尿食谱

【做法】:1. 将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着压干水分;2. 用碗盛清水65毫升加入干淀粉10克调成粉浆;3. 将鱼肉放入盆内,下鸡蛋清30克拌挞至略有胶质,加入精盐6克、味精5克、食用碱1克及1/2 的粉浆,拌挞约3 分钟;4. 再加入余下粉浆,继续拌挞至起胶便成鱼青;5. 将鱼青放入清水中,用手轻轻揉松,洗去鱼腥,去水;6. 再放在砧板上轻剁,要求力量均匀,不要剁出木屑,以求干净;7. 剁至表层有光泽,即刮出上面一层,再剁,依此法直至剁完为止;8. 将鱼青剁好后,放在盆里,加清水200毫升拌匀,加精盐、味精搅拌至起胶;9. 再加花生油拌匀,然后挤成鱼丸(每个约重10克);10. 做好的鱼丸放入清水中,以下水后全部浮起为好;11. 挤毕,连水倒入锅内,以小火煮至微沸,刚熟则取。

鲶鱼粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:快餐/主食 夏季养生食谱 产后调理食谱 滋阴食谱 利尿食谱

【做法】:1. 将鲶鱼从鳃部撕开,挖出内脏,冲洗干净;2. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 将大葱、香菜分别洗净,切段,末备用;4. 取锅加入冷水、鲶鱼、葱段,煨煮至鲶鱼熟烂;5. 捞出鲶鱼,去除葱段;6. 加入粳米,用小火慢慢熬煮;7. 待粥煮好后,把鲶鱼肉拆下,放入粥内,加入盐,味精调好味,撒上香菜末,胡椒粉,淋上香油,即可盛起食用。

双丝翡翠卷

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱

【做法】:1.将白萝卜、胡萝卜去皮,冲洗干净,切成细丝,加盐2克腌一小时,洗去咸味挤去水,再加盐2克、味精1.5克、香油10克,拌匀入味。2.莴笋去皮后洗净,切成5厘米长的段,用盐4克把笋段腌软,然后洗去盐分,滚刀片成薄的长片,加盐2克、味精2.5克、香油10克,拌匀。3.将笋片铺平,改刀成8厘米的段,分别放入双色萝卜丝,卷成直径约2厘米的卷,码在盘中即成。

腌芹菜

【工艺】:腌

【口味】:本味咸鲜

【标签】:特色菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 利尿食谱

【做法】:芹菜去掉叶子和根部,放入干净的缸里腌制,一层芹菜一层盐,上面可放些盐,然后用1000克凉开水从上面浇下,每天倒缸二次,待盐溶化为止,封缸备用。

奶汤炖萝卜

【工艺】:原炖

【口味】:奶汤咸鲜

【标签】:私家菜 利尿食谱 消化不良食谱 水肿食谱

【做法】:1.鲜嫩白萝卜去皮,洗净,切滚刀块;葱、姜洗净切片。2.油烧热,放入萝卜稍炸,捞出,加入葱片、姜片及适量清水,再把萝卜牛奶、精盐、味精和胡椒粉下入锅中,用小火炖透即可。

白菜炒木耳

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 补气食谱 肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 把发好的木耳摘洗干净;2. 选白菜的中段或菜心去菜叶,切成小片;3. 炒锅内放油烧热,下花椒粉、葱花,随即下入白菜片煸炒;4. 炒至白菜片油润明亮时放入木耳,加酱油、细盐、味精,炒拌均匀;5. 炒至白菜片、木耳入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。

芦笋汁

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:清热解毒食谱 夏季养生食谱 利尿食谱

【做法】:1. 芦笋洗净,切成段;2. 芦笋段和凉开水(60毫升)放入榨汁机中,榨取汁液;3. 杯中先放入冰块,然后倒入芦笋汁,搅匀后即可直接饮用。

杨桃汁

【工艺】:煮

【口味】:果汁味

【标签】:饮料 利尿食谱 清热解毒食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 杨桃洗净晾干后,削去蒂涩味的棱片部分,再切成星星片状;2. 然后将有机冰糖与盐放入水(600亳升)中煮沸;3. 再放入杨桃片,煮滚即熄火;4. 冷却后装入玻璃瓶中,浸泡三个月后即完成,可加冰水饮用。

兰豆炒烧肉

【工艺】:熟炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 利尿食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.用油起锅,将烧肉放在锅中爆香,铲起待用。2.利用锅中余油,把兰豆放在锅内,注入些滚水,用盐调味,待仅熟,加上烧肉抛匀,赞入些绍酒上碟便成。

香酥冬瓜

【工艺】:油浸炸

【口味】:清香味

【标签】:上海菜 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱

【做法】:1.冬瓜刨皮,去籽,瓤,切成0.7厘米厚,4厘米长的条,用精盐腌半小时,轻轻压去水分,拌入味精。富强粉加清水调成厚糊,加入五香粉,发酵粉,花生油15克调匀。 2.锅置火上,放入花生油,烧到六七成热将冬瓜逐条挂糊投入油锅,略炸即捞起。待全部炸完后,将油温烧到八九成热,将冬瓜投入复炸,炸至金黄色,倒出沥油,装盘即成。