【家常菜谱大全原炖】收集了各种原炖家常菜的特点、整理了多个菜谱原炖的做法，提供各种原炖美食菜谱、原炖食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：原炖
【口味】：咸甜味
【标签】：学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 小儿营养不良食谱 甲状腺疾病食谱
【做法】：1. 排骨斩成小段；2. 海带切成小块；3. 黄豆发好；4. 排骨焯去血污，锅内倒油炸香葱、姜、大料、烹入料酒添水，加入排骨、黄豆、海带、调料，一起炖至酥烂；5. 汤汁浓厚时，撒上香菜末即可。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：补虚养身食谱 补气食谱 老人食谱
【做法】：1. 鸡脯肉切丝；2. 鸡肉丝、党参、黄芪同放在沙锅内；3. 加水500克，以小火炖至八成熟；4. 氽入冬瓜片；5. 调加料酒、精盐、味精、冬瓜熟透即可。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 学生膳食
【做法】：1. 将鸡清洗干净，滤干水；2. 南瓜去皮，去籽，切成大块；3. 姜去皮，用刀背拍碎；4. 把两棵葱切成粗段；5. 大火烧热大锅，放20克油爆香姜及葱段；6. 将整鸡下锅，略煎至鸡皮有一点金黄；7. 加水，将鸡浸没，以中小火炖1小时；8. 不喜油腻的，可不时将汤面浮出的鸡油去除；9. 加入南瓜块，调大火，待汤煮沸腾后再换成中小火，继续煮45分钟至1小时；10. 把炖熟的整鸡从汤中取出，将鸡肉撕成大块；11. 开吃时，将汤及南瓜盛到碗中，按口味加盐，加入适量鸡肉，撒上芝麻及葱丝即可。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：特色菜 肾调养食谱 补阳食谱 补血食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 先将羊肉洗净，切块备用；2. 海参用清水泡发，洗净，切块备用；3. 炒勺里放植物油烧热到六成，下姜、葱煸出香味；4. 下羊肉块翻炒后放料酒少许，继续翻炒；5. 加适量清水炖至羊肉将熟；6. 下海参块炖至两者皆熟，加盐适量调味，淋麻油出锅即可。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：胃调养食谱
【做法】：1. 将鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净后切成3厘米见方的块；2. 姜切成片，葱切成段；3. 当归、党参分别洗净后切成段；4. 将鸡、当归、丹参、姜片、葱段、料酒一同置于炖锅内加入适量清水；5. 用武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、胡椒粉即成。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：冠心病食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将黄豆芽洗净，沥干水；2. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；3. 并将鱼脊背切成十字刀花，控干水备用；4. 海带洗净，切丝备用；5. 将处理好的鱼放沸水中焯一下，捞出；6. 用清水将鱼内腹黑膜洗净，沥干水待用；7. 锅里放花生油，烧热，放葱段、姜末炝锅出香味；8. 汤沸后，放鱼、黄豆芽、海带丝，用文火炖熟后调味即可。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：前列腺疾病食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 先将鲍鱼洗净切片；2. 鲍鱼与海参一起用清水浸发；3. 然后连同枸杞、牛膝一起放入砂锅，加适量清水炖约4个小时；4. 加盐和麻油调味即可食用。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：补虚养身食谱 气血双补食谱 脾调养食谱
【做法】：1. 将光鹅去内脏、杂质、头、足爪，洗净；2. 鹅入沸水锅中焯透捞出；3. 鹅剁成大块，用清水洗净，捞出.4. 洗净白菜心，切成块，入沸水锅中略氽，捞出；5. 冬笋切成块；6. 姜去皮后拍松；7. 将大砂锅一只置小火上，倒入鲜汤，放入葱、姜、松茸、鹅肉块，加料酒、米醋、盐、白糖、水烧沸后，撇去浮沫；8. 下味精，盖上盖，炖至雁鹅肉酥烂，揭开盖；9. 撇去汤面上的油，撒上胡椒粉，即可端沙锅上桌食用。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：肾调养食谱 补阳食谱 老人食谱
【做法】：1. 将猪小肚洗净；2. 糯米洗净装入猪小肚内，用绳扎紧，用针扎些孔备用；3. 黑豆、益智仁、桑螵蛸洗净备用；4. 锅里放适量清水，投入猪小肚、黑豆、桑螵蛸、益智仁，用文火炖至猪小肚熟；5. 放入适量食盐，少许味精稍煮片刻，调味去药。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 滋阴食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 补血食谱
【做法】：1. 将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净；2. 将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅；3. 加入葱、姜、黄酒、高汤、老鸭原汤，用文火炖4～5小时；4. 拣去粽叶、葱、姜，用精盐、味精调好味即可。