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家常菜谱高脂血症食谱大全

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干贝咸蛋黄豆腐

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:上海菜 动脉硬化食谱 学龄前儿童食谱 高脂血症食谱 老人食谱

【做法】:1.将干贝放入盛器中加酒,葱,姜抓匀,上笼蒸30分钟,冷却后,将干贝抓碎,咸蛋黄蒸熟拍成泥。豆腐切小方块。 2.烧热锅,放入油,先将蛋黄,干贝煸炒一下,放入酒,水,豆腐烧滚,放盐,糖,味精调好味,用湿淀粉勾芡,淋少许油即可装盘。

拌干豆腐丝

【工艺】:拌

【口味】:微辣

【标签】:家常菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 将干豆腐切成细丝;2. 豆腐丝放入鲜汤中加热煮透;3. 豆腐丝吃进鲜汤滋味时,捞出挤干浮水;4. 将干豆腐丝放入盆内加精盐、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末,拌匀即可食用。

豆腐烧鱼

【工艺】:烧

【口味】:酸咸味

【标签】:家常菜 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 肝调养食谱

【做法】:1. 将鱼去鳞、鳃、内脏、洗净控水;2. 豆腐切成5厘米长,2厘米厚的块;3. 葱切段、蒜、姜切片待用;4. 炒锅至火上,倒油烧热;5. 将鱼放在油中先炸一面,再翻身炸另一面,炸至鱼皮呈淡黄色;6. 烹入料酒、醋、酱油、糖、盐、葱、姜、蒜调味。7. 把切好的豆腐片码放在鱼身上;8. 放水至与豆腐齐深,盖锅盖焖烧至收汁,即可出锅;9. 将鱼放在盘中,豆腐整齐地码放在鱼周围然后将青蒜末均匀地撒在上面即可。

牛奶菠菜汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 围孕期食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 将葱白切成末;2. 土豆削皮洗净,切成0.5厘米见方的丁;3. 菠菜放开水锅内烫透捞出,控去水,剁成泥;4. 锅上火倒入鸡汤,用旺火煮开;5. 另起锅放入牛奶,煮沸后离火;6. 在鸡汤锅内放黄油烧热,加入葱白末和香叶,转微火焖2分钟,再加入精盐、胡椒粉调匀,倒入菠菜泥;7. 汤沸离火,盛入汤盘内,撒上吉士粉,趁热食用。

北菇菜心

【工艺】:生炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱

【做法】:1.用水将水发北菇洗净,去蒂,批切成片;油菜心洗净,切成3厘米长的段。 2.炒锅坐火上,放入熟猪油烧热,下虾籽、北菇片炒出香味,放入油菜心段炒几分钟,放精盐、上汤烧入味,出锅装盆即成。

二豆白糖泥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:家常菜 清热解毒食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 把红豆、绿豆去杂质,打成细粉,放入锅内,用文火炒熟,炒香;2. 在红豆、绿豆粉中加入白糖,加水300毫升,用文火煮至浓稠即成。

春满桃花

【工艺】:软炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 健忘食谱 益智补脑食谱 孕妇食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1.取淀粉20克加水适量调匀成湿淀粉约38克;竹笋去壳洗净取笋肉;冬菇去蒂洗净;葱洗净切葱花;姜洗净切成姜末;香菜洗净取用其叶。2.将宰干净的鹌鹑起掉胸骨,切出鹌鹑头后切为两边(不可切离),随粘上鸡蛋25克后抹上干淀粉75克;再将鹌鹑用刀背槌匀,加上鸡油剁为米粒形,用碗盛着,加入鸡蛋25克、湿淀粉25克拌匀;又将笋肉、冬菇均切为米粒形,滚过抓干水。3.烧锅放油适量,把鹌鹑头放入锅中炒透,放上冬菇、葱花、姜末、笋粒等炒匀,用芡汤30毫升,湿淀粉13克、深色酱油、胡椒粉调为金黄色芡,炒匀上碟,将炸好的核桃仁用刀捏碎如米粒般大,撒在面上,再撒上剁碎的火腿茸,又将香菜叶放上,把炸熟的鹌鹑头加放在碟边便成。

洋葱粥

【工艺】:煮

【口味】:葱香味

【标签】:补虚养身食谱 冠心病食谱 滋阴食谱 高脂血症食谱 理气调理食谱

【做法】:1. 洋葱洗净切成片;2. 粳米淘洗干净;3. 洋葱、粳米煮成稀粥作早餐食,每天坚持食之。

兰花带子

【工艺】:滑炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:防癌抗癌食谱 家常菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱

【做法】:1. 西兰花以稀盐水洗净,切成小棵,飞水备用;2. 鲜带子去除群带,剥净薄衣,冲净以带子调味料拌匀;3. 烧红锅,下油,加入西兰花及红萝卜花炒熟,盛起;4. 再烧红锅,下较多量油,将带子走油备用;5. 倾去余油分,爆香葱花,赞绍酒,下芡汁调味料;6. 西兰花、带子回锅快手兜匀,便可上桌。

海米芹菜

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:老人食谱 家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱

【做法】:1. 芹菜择洗干净,先剖细,再切3厘米长的段;2. 海米洗净,泡透,捞出,沥干;3. 锅内倒油烧热,放入葱花炒香,下入海米、芹菜翻炒;4. 加盐炒熟,出锅前加味精炒匀即可。