【家常菜谱大全原炖】收集了各种原炖家常菜的特点、整理了多个菜谱原炖的做法，提供各种原炖美食菜谱、原炖食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：胃炎食谱 补气食谱 乌发食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.将鲢鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身两侧打上斜刀；党参洗净备用；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2.将鲢鱼放入锅内，加入适量清水烧开，撇去浮沫，加入党参、葱段、姜片，用慢火炖至酥烂，再加入胡椒粉、盐、料酒调味即成。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：气血双补食谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 补虚养身食谱
【做法】：1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中。高火3分钟，取起洗净。 2.北芪、当归（切片）、乌骨鸡、姜（切片）同放入器皿内，加入滚开水1000克或适量，中火40分钟，食用时放精盐即可。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：益智补脑食谱 青少年食谱 学生膳食 老人食谱
【做法】：1. 将鲤鱼头去鳞、去鳃，洗净切成块；豆腐洗净切块，香菜洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2. 将鱼头块放入沙锅，加入适量清水，用急火烧开，撇去浮沫，加入豆腐、香菜、葱段、姜片，用慢火炖熟烂，弃去葱姜，加入盐、料酒调味即成。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 学生膳食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 运动员食谱
【做法】：先将牛腩洗干净切为块，再将萝卜皮、苗去掉，洗净切为斧头块，一起放在瓦煲里，加入生姜、小块陈皮，注入开水2500毫升，加盖盖着煲至滚，转用中火煲至稔，捞起盛在碟中，将汤用精盐、浅色酱油调味，用汤窝盛着，与牛腩等一起上席便成。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱 四川菜
【做法】：1. 芦笋滗去浸汁，切成5厘米长段；2. 油菜洗净，除去叶片，只留5厘米长的菜心，对切成半，用热水烫熟；3. 香菇泡发，去蒂；4. 将芦笋、油菜、香菇整齐地排在大圆盘中，再倒扣在竹篾上；5. 高汤入锅烧滚，竹篾放在锅中，用小火炖煮5～7分钟，再小心将竹篾提起，原样扣回大盘中；6. 汤汁留锅，慢慢加入面粉、生粉水勾成浓汤，加盐、味精调味后，即可淋在三素上，食用前淋上鸡油，香味更浓。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 青少年食谱 营养不良食谱 老人食谱
【做法】：1. 鸡翅切成段；2. 大枣、枸杞子分别用水洗净；3. 锅内放水，放在火上烧沸，把切好的鸡翅焯一下水；4. 焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；5. 放入洗好的枸杞子，盖好盖，用小火炖1小时左右；6. 至鸡翅熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：胃调养食谱
【做法】：1. 将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏分别洗净后装入纱布袋内；2. 生姜切成片，葱切成段；3. 猪肚反复搓洗干净；4. 净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内；5. 加入适量清水及生姜、葱、料酒，用武火烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐搅匀；6. 将猪肚捞起，除去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，再放入锅内烧沸即成。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：沿淮菜 清热解毒食谱
【做法】：1. 河蚌去壳，洗净，备用；2. 姜葱洗净，葱切段， 姜切块；3. 冬笋去皮，洗净，切片；4. 香菇去蒂，洗净；5. 将腊肉（咸腊肉）外皮刮净，用清水浸泡洗净，剔去中间骨头，切成3 厘米长、1厘米宽的条块；6. 蚌肉用木棍捶松边缘洗净，下开水锅煮一下；7. 水呈奶白色时，将锅离火稍凉后捞出，再用水洗一次，切成腊肉同样大小的块；8. 砂锅里放入煮蚌肉原汤1000毫升，再放入腊肉、腊骨2根、蚌肉，旺火烧开，撇去浮沫；9. 转小火上，下葱、姜、黄酒，炖至八成烂时，再下笋片、香菇和盐， 炖烂后捞出腊骨和葱姜；10. 撒上胡椒粉（白胡椒粉），原锅上桌，食前再揭盖。
【工艺】：原炖
【口味】：清香味
【标签】：特色菜 滋阴食谱 胃调养食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1. 将兔肉洗净切片；2. 百合洗净，用清水漂一夜捞出；3. 将百合、枸杞子及兔肉放入锅中；4. 加清水，旺火烧开，小火炖至肉熟烂；5. 加食盐、味精、香油后即成。
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：补血食谱 便秘食谱 痔疮食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将海参泡发，洗净切片；2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中；3. 猪大肠洗净，切细；4. 锅内加水适量，放入大肠，煮沸去沫；5. 加葱、姜煮至肠将熟；6. 放海参、药袋，煮至大肠极软；7. 再加适量盐、酱油调味稍煮即成。