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家常菜谱补阳食谱大全

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鸡肝粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:肾调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 鸡肝切细,与菟丝子、粟米同煮为粥。2. 粥将熟时,加入葱白、盐及胡椒粉调和,再煮一二沸即成。 用法:空腹食用。

白炒鱿鱼丝

【工艺】:熟炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:福建菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 滋阴食谱 贫血食谱

【做法】:1. 鲜鱿鱼洗净去头(留长须)去膜,鱼身切成丝;2. 韭黄剔去杂质、洗净,切5 厘米段;3. 韭黄段下锅煸炒七成熟待用;4. 锅置旺火上,下花生油烧至九成热时倒进鱿鱼丝,迅速滑一下即倒漏勺,沥去油;5. 锅留余油,回置旺火上,放入蒜米,煸出香味后,下上汤50毫升、精盐、料酒、味精调味;6. 待烧沸时倒入过油的鱿鱼丝和韭黄,翻颠一下即成。

补骨脂猪腰汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:壮腰健肾食谱 补阳食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将补骨脂洗净;2. 猪腰剖开去筋膜,切丁块;3. 猪腰在清水中泡片刻去臊味;4. 在砂锅里加适量清水,放入补骨脂和猪腰块,煮至猪腰熟透;5. 加食盐少许调味,略煮出锅即可食用。

粉皮拌腰片

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:江西菜 肾调养食谱 健脾开胃食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 猪腰子洗净撕去皮膜,从中剖为两半,片去腰臊,表面用直刀剞数刀,再斜片成鱼鳃形,放入清水中漂去血水,捞起沥干;2. 将蒜、鲜红椒、姜均切成米粒状;3. 葱去根须,洗净,切成葱花;4. 蒜米、红椒粒、姜末与葱花拌匀,盛在碗里;5. 葱花碗里再放入酱油、香油10 克、精盐、味精、料酒、香醋、胡椒粉倒进肉汤250毫升调成卤汁待用;6. 炒锅置旺火上,加入适量清水,烧沸后,将腰片入锅氽熟;7. 腰片氽熟捞起放入凉开水内浸凉,取出沥干水分;8. 将沥干水分的腰片盛入碗内,把调好的卤汁倒入拌匀待用;9. 粉皮(绿豆粉皮)用开水烫透,捞起切成块状;10. 粉皮内放入香油,拌匀晾凉;11. 将一半粉皮放入盘底,另一半粉皮与腰片拌和后,盖在上面即成。

番茄泥公鸡

【工艺】:粉蒸

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱

【做法】:1.番茄蒸熟,趁热烫入澄粉,加入白糖30克和盐3克、熟猪油15克,揉成面团待用。2.虾仁斩成茸,加入盐2克,顺一个方向打上劲,将番茄酱25克和调料(白糖25克、白醋5克、盐2克、淀粉5克、猪油10克)分别放入锅,加热制成酸甜可口的厚汁,冷却后加入茸内,成虾馅。3.将番茄泥面团搞成胚,包入虾仁馅,收口,捏成公鸡形状,上笼蒸6分钟即可。

盐水大虾

【工艺】:卤

【口味】:五香味

【标签】:特色菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 孕晚期食谱

【做法】:1.虾去头壳取虾仁,洗净;葱切段,姜切片。2.锅内放油烧热,倒入水,放入虾、盐、花椒、大茴香、葱段、姜片烧开,改用小火,煮至虾熟,离火。放凉后捞出,斜切成片,按原形码入盘中。

双色对虾

【工艺】:烧

【口味】:甜咸味

【标签】:家常菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 青少年食谱

【做法】:1. 将对虾剪去虾须、腿,搅出沙包、沙肠,洗净;2. 虾肉挑出沙肠,洗净,从脊上剞三刀,深度为厚度的2/3,再切成段,放在碗中;3. 加蛋清、少许盐和淀粉,搅拌均匀上浆;4. 葱去皮,洗净,一半切成段,余下切成葱花;5. 姜刮皮,洗净,一半切成片,余下的切末;6.蒜去皮,洗净,切成片;7. 豌豆去荚,洗净;8. 将锅架火上,放入花生油,烧至七八成热,下入葱段、姜片炝锅,出香味后,投入对虾,快速煸炒;9. 见虾壳变红时烹入料酒,放入糖、盐和少量鲜汤,改用中,小火烧,烧至汤汁快干时淋入花椒油拌匀;10. 先用筷子将虾拣出,摆在盘的周边,再将卤汁均匀浇上;11. 另用一锅架在火上,放入熟猪油,烧至六七成热时,下入浆好的虾肉段,用称筷子轻轻翻动,划开;12. 炸于虾段蜷缩成白色球状,立即捞出(不可炸上色),控净余油;13. 原锅留少许底油,回到火上烧至七八成热时,下入葱花、姜末、蒜片炝锅,出香味后加入豌豆略炒几下;14. 加入料酒、鲜汤和虾肉,开起撇沫,放入盐、味精,调好口味,用湿淀粉勾芡,颠翻几下,视汁浓时淋入香油,盛在装虾的盘中间;15. 然后在两种虾之间撒上一圈菜松即成。

生炒鳝丝

【工艺】:生炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 补阳食谱 补血食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将鳝鱼肉皮朝上斜切成丝,盛入碗;2. 碗内加料酒、精盐、水淀粉拌匀上浆待用;3. 将酱油、白糖、味精、料酒、水淀粉盛入碗,调成芡汁;4. 炒锅置中火上,下油至五成热时,把鳝丝入锅,用筷划散至成熟,倒入漏勺; 5. 锅内留油10克,放入葱、姜丝略编,将调好的芡汁加水50克搅匀勾芡,下鳝丝淋上芝麻油炒匀,出锅装盘,撒上胡椒粉即成。

羊肉片炒白菜

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:壮腰健肾食谱 私家菜 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时;2. 将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用;3. 将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒,最后把剩下的淀粉调成汁放入,拌匀煮开即成。

炮羊肉

【工艺】:炒

【口味】:葱香味

【标签】:清真菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱

【做法】:1. 羊肉洗净去筋切成薄片;2. 大葱切成柳叶形滚刀斜葱;3. 炒勺上火,放入香油,烧热后,将肉片下入,滑开煸炒;4. 至肉片呈粉红色时,下入葱、姜米煸炒至汤汁稍要收干;5. 烹入米醋、料酒,再放入酱油,煸炒入味;6. 最后加入蒜米、香油,翻炒出勺。