【家常菜谱大全胃炎食谱】收集了各种胃炎食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱胃炎食谱的做法，提供各种胃炎食谱美食菜谱、胃炎食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：糖醋溜
【口味】：糖醋味
【标签】：私家菜 胃炎食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1.将茄子洗净削去皮，改成一寸见方的块，打上菊花花刀挂糊（干淀粉25克、面粉30克、鸡蛋150克、水兑成的糊）。2.油下勺烧开，放入挂糊的茄块炸熟呈金黄色菊花状捞出把油控净，摆在盘子中间，把香菜洗净围在盘子周围。3.将油20克下勺烧热，放入姜、蒜末爆锅，加入清汤50毫升、白糖、酱油、醋烧开，用湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）勾成浓溜芡浇在菊花茄上即可。