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家常菜谱咳喘食谱大全

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耙子萝卜鹌鹑汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:祛痰食谱 冠心病食谱 高血压食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 鹌鹑刮洗干净,去毛,去内脏;2. 耙子萝卜去衣,用水洗净,切件;3. 南杏仁(甜杏仁)、北杏仁(苦杏仁)去衣,用水洗净。4. 陈皮用水浸透,洗净;5. 用适量水,猛火煲至滚;6. 放入材料,候水再滚起;7. 用中火续煲3小时;8. 加细盐调味,即可饮用。

沙锅白菜

【工艺】:砂锅

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 便秘食谱 咳喘食谱 清热解毒食谱 胃调养食谱

【做法】:1. 将白菜心切成2.5厘米厚的菜墩;2. 白菜码入汤盘内,放适量盐、料酒,上笼屉蒸熟后取出,滗去汤水;3. 将每个海参顺劈两半,每半横切两刀,共成6块;4. 将金钱米(大虾干)用开水泡开备用;5. 将玉兰片切成长3厘米、厚1.5厘米的片;6. 将鱼肚切宽1厘米、长2.5厘米的块;7. 冬菇改刀;8. 将熟白肉切2.5厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚的片;9. 白鸡切成长条;10. 白大肠坡刀切成马蹄片;11. 油菜心洗净,顺劈一刀;12. 坐开水勺,将海参、笋片、冬菇、鱼肚焯透捞出;13. 坐勺,打猪油、葱末炝勺;14. 烹料酒,打高汤,下白鸡、白肉、大肠、虾干,盖勺焖一会;15. 把油滚入料内,下海参、鱼肚、冬菇、笋片、油菜,放味精、姜汁、盐后烧开,下牛奶,撇去浮末,出勺;16. 把蒸好的白菜墩放在沙锅里,把勺内烹好的汤和料浇入沙锅内即成;17. 把沙锅坐在热档上,吃时上桌。

百合莲子绿豆粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:清热去火食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1. 将大米用清水洗净,百合洗净切小块;2. 莲子去心洗净;3. 锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;4. 转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。

百合银耳粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:滋阴食谱 家常菜 肺调养食谱 咳喘食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 百合一片片摘下,洗净,沥干;2. 银耳、枸杞分别泡软,沥干;3. 将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满,中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火。

猪骨沙参汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:滋阴食谱 祛痰食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 贫血食谱

【做法】:1.将猪脊骨洗净放入热水锅内,加入生姜,烧沸后去掉浮油,煮至熟。2.将石斛、沙参、茯苓用纱布包好,放入猪脊骨汤中,再煮20分钟,拣去药包。3.将菠菜择洗干净,切段,放入汤中煮沸,加入精盐、味精、葱花调好味,即可出锅装盘上桌。

砂锅鲜菜

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:气血双补食谱 祛痰食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 青菜头(芥菜头)剥皮筋,切成长方块;2. 青菜头下锅煮一下,捞起沥干水分;3. 放入砂锅底层,将其余材料和调料放在上面,加汤汁,烧滚;4. 用文火煮,够稔时,加黄豆粉水芡勾;5. 连砂锅一起端出上桌即可。

黑豆酿梨

【工艺】:瓤

【口味】:甜味

【标签】:清热去火食谱 肾调养食谱 祛痰食谱 哮喘食谱 咳喘食谱

【做法】:1.将梨子削去表皮,冲洗后,在靠梨柄处切开留作梨盖,用小勺挖去梨核。 2.将小黑豆择净,用清水洗干净,晾干水汽,装入梨孔内,如梨子个小以装满为止。再把梨柄盖上,用竹签插牢,放在瓷盅内,加入冰糖盖上盅盖,再将盅放在加水的锅内,置中火上徐徐蒸炖,水沸后约40分钟即熟,将梨取出,装入盘内即成。

雪梨百合冰糖饮

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:肺调养食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 将雪梨洗净,连皮取肉切粒,百合洗净;2. 把雪梨、百合放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,加冰糖,文火煮至百合熟即可,随量饮用。

干贝芥菜

【工艺】:焖

【口味】:咸鲜味

【标签】:台湾菜 健脾开胃食谱 理气调理食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 芥菜切粗丝;2. 辣椒切细丝;3. 干贝用1杯水泡开,放进蒸笼里,用大火蒸熟后取出,待冷后撕碎;4. 先将辣椒炸至金黄色后捞出;5. 再放进干贝、芥菜、用小火焖约5分钟;6. 最后加入味精及盐拌炒。

杏仁玉枣

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:益智补脑食谱 补血食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 便秘食谱

【做法】:1.大枣提前浸泡,洗净,去核;2.芋头洗净;3.大枣装碗内,加少许清水,和芋头一起,旺火蒸约20分钟;4.取出枣后,碾碎,制成枣泥;5.芋头取出,剥去外皮,碾成芋泥; 6.用枣泥搓成杏核形,芋泥成枣形包住,制成玉枣,放碗内; 7.糯米、杏仁一起磨成糊状;8.取一无油净锅,入清水750毫升,入白糖,烧开;9.徐徐下入米糊,煮成羹状,撒点杏仁露,浇在玉枣碗中;10.撒上刻成梅花形金糕片即成。