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家常菜谱其他大全

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蜂乳水

【工艺】:其他

【口味】:咸味

【标签】:心调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 阳痿早泄食谱

【做法】:将蜂乳倒入杯内,加入温开水,搅拌均匀。用法:饮用,每日2次。

消脂菠萝醋

【工艺】:其他

【口味】:酸甜味

【标签】:饮料 消化不良食谱 肠炎食谱 腹泻调理食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 菠萝洗净,去皮后切片;2. 以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;3. 再倒入糯米醋,然后封紧瓶口;4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。

杞菊决明子茶

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:高血压食谱 中风食谱 肝调养食谱 高脂血症食谱

【做法】:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,焖15分钟后可开始饮用。

铁板串烧虾

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:山东菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱

【做法】:1.中虾挑去头部沙袋,剪去枪须和腿,用料酒、少许酱油、鱼露、盐等调料腌渍30分钟,然后放植物油中炸至八成熟取出,切成三段。2.青椒、菠萝切成1.5厘米的块,与草菇分别置虾间隙,用竹签将虾与草菇、青椒块、菠萝块一起穿起,放长盘中备用。3.勺内加植物油烧热,加葱姜丝烹锅,加入高汤100克,和腌虾的汤再调味,烧开,淋香油,盛在碗中。4.取一铁板烧热,淋植物油,撒上洋葱片,将虾串摆在铁板上,与调料汁小碗一起上桌,将汤汁倒在虾串上,马上盖上盖,片刻后打开食用。

冰镇糖醋番茄

【工艺】:其他

【口味】:酸甜味

【标签】:防癌抗癌食谱 心调养食谱 清热去火食谱 防暑食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 将西红柿用冷开水洗净,切成厚片待用;2. 把西红柿片放盘内,均匀地撒上白糖,淋上醋精;3. 放进冰箱冷藏,二小时后即可取出食用。

梨花菜

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:清真菜 咳喘食谱 补气食谱

【做法】:1. 选择经过第一场霜打熟透的五味子,摘后除去疵点,洗到无尘土为止;2. 取温开水3杯,放入五味子浸泡1昼夜即可;3. 把梨去皮、核,切成薄片;4. 梨刻削成五瓣花状,蘸上蜂蜜;5. 把白糖凉开水、五味子水和蜂蜜调在一起;6. 撒入梨片花与松仁,即可饮用。

珍珠元鱼

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:东北菜 滋阴食谱 疟疾食谱 补虚养身食谱 私家菜

【做法】:1. 将元鱼(即甲鱼)宰杀,去脏壳洗净,用沸水烫透捞出,用刀刮去黑皮,冲洗干净,再用沸水烫透捞出,沥净水分;2. 冬笋削去皮,洗净,切长方片;3. 香菇去蒂,洗净,大的一片两半;4.草鱼宰杀治净,片取净鱼肉,斩剁成鱼茸;5. 猪板油洗净,也斩剁成泥;6. 葱姜洗净,葱切段,姜切块,蒜剥去蒜衣,切片;7. 大勺加底油烧热,用蒜片、葱段、姜块炝锅,遂下冬笋片、香菇煸炒一下,依次放入酱油、黄酒、鸡汤、白糖、胡椒粉,同烧;8. 待汤沸放入元鱼,移小火慢烧半小时,再加味精,使元鱼酥烂,取出装入盘中;9. 剩余汤汁加少许鸡油烧开,浇在元鱼上面;10. 鱼茸和猪板油泥合在一起,加入鸡蛋清、精盐、黄酒、葱姜汁、味精、淀粉搅匀;11. 搅匀后挤成12 个大小丸子用沸水氽熟捞出备用;12. 大勺置火上,加适量鸡油,油热后,添鸡汤,加黄酒、精盐、味精,调好口味;13. 再下入氽好的鱼丸,烧鱼入味后,勾入少许粉芡,加明油,拣出鱼丸摆在元鱼周围。

风痛药酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:关节炎食谱

【做法】:1. 将丁公藤、白芷、青蒿子、桂枝、威灵仙、五加皮、小茴香、防已、羌活、麻黄、当归、川芎、建桅子捣碎后和匀置于容器中;2. 加入50度白酒密封浸泡(夏秋季45天,春冬季60天),过滤取上清液;3. 将药渣压榨,榨出液与浸液合并,静置4天滤过即成。

黑鱼子酱

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:法国菜

【做法】:1. 取圆盆一个,放入清水,置入冰箱,冷冻成冰块;2. 将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末;3. 薄面包片烤成金黄色;4. 在冰块的圆底上用圆勺烫出一个洞;5. 垫入生菜,放上鱼子酱,置于盆内;6. 蛋黄末、蛋白末、芫荽末、面包片和鱼子酱一同上桌。

白萝卜梨汁

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:秋季养生食谱 清热去火食谱 咳喘食谱 祛痰食谱

【做法】:1. 小白萝卜洗净,切成细丝;2. 梨去皮,切成薄片备用;3. 坐锅点火,加入适量冷水,将白萝卜丝倒入锅内烧沸;4. 然后用小火烧煮10分钟,下入冰糖调匀,加入梨片再煮5分钟;5. 待汤汁冷却后,捞出梨片和萝卜片;6. 将汤汁用漏勺过滤至碗中,即可直接饮用。