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家常菜谱高血压食谱大全

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姜汁皮皮虾

【工艺】:拌

【口味】:姜汁味

【标签】:山东菜 壮腰健肾食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 孕妇食谱

【做法】:1. 皮皮虾煮熟,剪去头尾,去掉背壳,腹部带肉摆放入盘;2. 姜末、盐、味精、香油调匀,倒在虾上即成。

胡萝卜粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:高血压食谱 肝调养食谱 明目食谱 胃调养食谱 快餐/主食

【做法】:将胡萝卜洗净,切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。用法:早、晚餐温热食。

虾蛋烧冬笋

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:湖南菜 便秘食谱 高血压食谱 糖尿病食谱

【做法】:1.冬笋剁去根部老蔸,左手捏住头部,右手用刀尖由头部划至尖部,刀插入壳内,刀背往后一斜,把壳剥下。削去内皮,再刮去笋衣,顺切1.5厘米厚的片,若个头长大的可先将浆部横切1至2片后,再顺切,用刀拍松后再切成尖条;葱白切成花,余下的葱和姜拍破。2.虾蛋装入白碗内,用水冲洗,拣去虾脚,须以及杂质,去尽沙,滗干水分,放入拍破的葱姜和料酒,上笼蒸熟,取出以后再去掉葱姜。 3.将猪油烧沸,下入冬笋尖炸至呈黄色,倒入漏勺沥油,锅内留底油,下入冬笋、虾蛋、酱油、盐、味精和白糖,先炒一下再加入汤稍焖,用湿淀粉调稀勾芡,放香油和葱花,装入盘内即成。

蘑烧冬瓜

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:清热解毒食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 冬瓜洗净,去皮去瓤。2. 去皮冬瓜入沸水焯一下,捞出用凉水浸泡,再切成块。3. 口蘑去杂洗净,切块。4. 炒锅放油烧热,放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,旺火烧沸,改小火,烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。

粉丝拌海带丝

【工艺】:拌

【口味】:酸辣味

【标签】:私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱

【做法】:1.大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝,入沸水锅中烫过,捞出;粉丝煮熟放凉。2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。

甜酸芹菜叶

【工艺】:拌

【口味】:糖醋味

【标签】:私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱

【做法】:1.将嫩芹菜叶洗净,放沸水中烫一下,捞出沥去水。2.将沥水后的芹菜叶切细。3.将切细的芹菜叶加入酱油、盐、白糖、香油。吃时,加入醋拌匀,放入小盘上桌即成。

凉拌马兰

【工艺】:拌

【口味】:原本味

【标签】:高血压食谱 清热解毒食谱 咽炎食谱

【做法】:1.将鲜嫩马兰去杂,用清水泡半小时,放入沸水锅内烫透,摊开晾凉,挤干水分,切碎。 2.把豆干洗净切成细粒,和马兰混合后放入盘中。 3.把精盐、酱油,味精、白糖、麻油齐放在马兰和豆干上,食时拌匀。

豆豉炒茄子

【工艺】:滑炒

【口味】:豆豉味

【标签】:高血压食谱 胃炎食谱 延缓衰老食谱 口腔溃疡食谱 家常菜

【做法】:1.茄子洗净去皮,切成3厘米大的菱形块;干辣椒切成小段。2.炒锅上火,放入油烧至六成热时放入茄块炸熟,成金黄色时捞出。继续起锅上火,放点底油,放入干辣椒段炸成深红色时,放入豆豉、葱末、姜米、蒜末煸炒出香味,放入炸好的茄子继续煸炒几下,烹入酱油、料酒,加入盐、味精、糖再炒一会儿,最后淋入香油即可出锅装盘上桌。

大蒜腐竹焖鳖

【工艺】:焖

【口味】:蒜香味

【标签】:肝调养食谱 肾调养食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 将鳖活焖,去肠杂,切块,用开水拖去血腥,捞起滤干水分;2. 腐竹用清水浸软,切段;3. 大蒜去根叶,洗净,切段;4. 起油锅,下姜、葱爆香,放入鳖、大蒜炒至微黄,溅少许酒,下上汤适量,同放入瓦煲内焖至鳖肉熟透,下湿芡粉、葱花调匀即可,随量食用。 

瑶柱双冬汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:幼儿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱

【做法】:1. 冬瓜去皮去瓤,洗净切件。2. 瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时,用刀拍松。3. 冬菇用清水浸一小时,剪去脚,揸干水,烧热煲,下油半汤匙,爆香姜,加水八杯或适量,放入江瑶柱,冬瓜煲滚,慢火煲40分钟,下冬菇再煲15分钟,下盐调味。