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家常菜谱止血调理食谱大全

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清蒸肥肠

【工艺】:清蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 滋阴食谱 止血调理食谱 痔疮食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将猪肥肠放锅内煮熟后切成马蹄块,用开水氽一下,捞出,装入大碗内;2. 将胡萝卜切成菱形小片;3. 蘑菇洗净切成条;4. 将葱切段,姜切片备用;5. 香菜洗净,切成段;6. 将胡萝卜片、蘑菇条放入肥肠块碗内,倒入高汤(300克),上屉用旺火蒸10分钟;7. 将肥肠块取出,放入另一大碗内,拣出葱段、姜片、大料(八角)不用;8. 将蒸肥肠块的汤滗入锅内,烧开后撇净浮沫,加入味精和醋,撒上香菜段,浇在肥肠上即可。

素烧茄子

【工艺】:红烧

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 胃炎食谱 水肿食谱 止血调理食谱

【做法】:1.将葱洗净切成葱末待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约40克,备用;茄子去把、去皮,切成2厘米厚的大片,两面交叉打斜刀呈3毫米深度,再切成3厘米宽的坡刀条,斜刀抹成3厘米的斜刀块;香干两面打斜刀,抹成2厘米斜刀块;笋切薄片;香菜切末。2.旺火坐油勺,放入炸油,烧至八成热,下入茄子块,炸成金黄色;香干也炸一下备用。3.原勺倒出油,烧热放入少许油,姜末炝锅放面酱炸熟;烹料酒、酱油,添水,放白糖、味精,再放入茄子、香干、笋片,旺火烧沸,盖勺盖略焖;用水淀粉勾芡,下酱豆腐汁,淋香油,出勺装入汤盘,在茄子上面放香菜末即成。

阿胶粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:止血调理食谱 补血食谱 孕妇食谱

【做法】:1.将阿胶捣碎。2.将糯米煮粥,刚熟时,放入阿胶,稍煮,搅令烊化即成。

槐花饮

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:止血调理食谱 清热去火食谱

【做法】:1.先将粳米用清水淘洗干净,直接放入锅内,兑水煮米取米汤,晾凉。 2.把槐花择去杂质,清水洗净,研成粉末调入米汤中,可根据自需放入红糖调味,即可服用。

千张茄子

【工艺】:干烧

【口味】:炸烧味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 止血调理食谱

【做法】:1.茄子洗净,在正反面斜切刀口,每条茄子分两段,放入盐水中浸泡。2.锅中倒入适量油烧开,放入茄子炸熟,捞出沥油,倒掉余油。3.锅中倒入10克油,把调味料(酱油40克、白糖10克、盐3克、五香粉2克)炒香,再倒入清水半杯和茄子烧入味。4.待汁收干时盛出就可以了。

酱醋蒸茄子

【工艺】:蒸

【口味】:咸酸味

【标签】:微波食谱 延缓衰老食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 摘去茄子蒂,将茄子切为8等份,用盐水浸泡,除去涩味; 2. 挤去水分,置于一较深容器中,加盖高火8分钟; 3. 整齐地排于盛菜盘中,浇上调好的调味汁(酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐);4. 用保鲜纸覆盖,放入冰箱内冷却,作为冷菜食用。

菠菜炒粉丝

【工艺】:生炒

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 补血食谱 止血调理食谱 贫血食谱 便秘食谱

【做法】:1.菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末。2.锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

茶络花生米

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:湖南菜 清热解毒食谱 止血调理食谱 孕妇食谱

【做法】:1.花生米用开水泡胀,挤去皮,洗净后放入开水,上笼蒸烂取出。2.黄岑切成小片用碗装上,放入开水,上笼蒸溶化后过罗筛。3.在一干净锅内放入清水1000克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,倒入糖水,将花生米滗去水分,和黄岑汁一起倒入,烧开后撇去泡沫,装入汤盅内(或分成每人一小碗)即成。

大象迎春

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 便秘食谱 高血压食谱 止血调理食谱 清热去火食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 将澄粉纳盆,加入琼脂和匀,用开水烫熟后;2. 揉成面团出条下节子,做成一群大象,用黑芝麻点成大象眼,散置于盘内;3. 盘边装上糖石山,盘里铺上青草丝,各种花鸟作点缀即成。

肉片烧茄子

【工艺】:红烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:贫血食谱 山东菜 止血调理食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.把猪肉洗净切成小薄片;茄子削去皮切成滚刀块。玉兰片、葱、蒜均切成片,姜切末;花椒用水浸泡,挑拣出花椒,花椒水留用。2.勺内放豆油,用中火烧至七成热时,把茄块放入油内炸至呈火红色倒出。3.勺内放油烧热,放入肉片炒至变色,再放入辅料加酱油、料酒、花椒水、精盐、白糖、味精,再放入炸好的茄块稍炒,添肉清汤,烧开后用湿淀粉勾芡,淋明油翻个儿出勺即成。