【家常菜谱大全明目食谱】收集了各种明目食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱明目食谱的做法，提供各种明目食谱美食菜谱、明目食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：油爆
【口味】：咸鲜味
【标签】：甘肃菜 肾调养食谱 明目食谱 贫血食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 猪肉横着肌纹切成约3.3 厘米长的薄片；2. 腰子剖成两片，片去腰臊，再在里面打上平行直花刀，片成磨刀片；3. 肝切成薄片；4. 葱切成马耳形；5. 蒜及兰片均切成片；6. 碗内放入肉片、腰片、肝片，加淀粉、盐、酱油抓匀上浆；7. 另一碗内用酱油、醋、味精、淀粉和清汤100毫升兑成汁；8. 锅坐旺火上，加油烧成六成热，将三样倒入滑热，倒漏勺内控油；9. 锅内留油，用葱、蒜炝锅，下入兰片微炒，倒入兑好的汁子，爆起后投入三样，翻勺盛盘。
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 肝炎食谱 脚气食谱 明目食谱
【做法】：1.炒锅内加适量清水，放入黄酒、精盐、胡椒粉、葱、姜，再放入洗净的螺肉，烧煮至熟捞出稍冷后切成片。2.口蘑、胡萝卜洗净切片，放入沸水中烫一下捞出过冷后沥干水分；香菜洗净切小段。3.海螺片、口蘑、胡萝卜放盘内拌匀，装盆，食时淋上色拉酱即可。
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 补阳食谱
【做法】：1. 将韭菜去杂洗净，切段备用；2. 羊肝洗净切片；3. 羊肝稍加淀粉、盐拌匀备用；4. 在炒勺里放适量花生油烧至七成热，放入羊肝迅速翻炒；5. 将熟时放入韭菜段翻炒几次，加点麻油出锅上盘即可。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：秋季养生食谱 明目食谱 快餐/主食 便秘食谱
【做法】：1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 将决明子炒至微有香气；3. 再决明子捣碎研末；冰糖打碎。4. 取锅加入冷水、粳米，用旺火煮沸；5. 加入决明子末，再改用小火续煮至粥成；6. 最后加入冰糖调匀，待沸即可。
【工艺】：滑溜
【口味】：炸烧味
【标签】：私家菜 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 明目食谱
【做法】：1.将水发鱿鱼洗净,切成长四厘米.宽三厘米的厚片,入沸水锅中氽去碱味,鸡蛋取蛋清,调打成蛋泡,加干淀粉20克,调成蛋泡糊,火腿,竹笋片均切成骨牌片,姜,蒜切片,葱切马耳朵形.2.炒锅烧油至四成热时,将鱿鱼片搌干水分,逐片裹上蛋泡糊,放入锅内炸成形捞出.3.炒锅置火上,放油烧至五成热时,放入姜片,蒜片,火腿片,竹笋片,口蘑片,葱,豌豆尖略炒,加鲜汤500毫升,精盐,胡椒粉,料酒,味精烧沸,放雪衣鱿鱼,用水淀粉勾芡收汁,起锅装盘即成.
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：减肥瘦身食谱 明目食谱 清热解毒食谱 更年期食谱
【做法】：1. 豆腐浸热后沥干，再放在钵里加蛋，面粉，米酒，糖和盐搅匀拌碎。2. 红萝卜切条，用水煮软，菠菜用盐水煮过捞起，切成约2寸长条状。3. 上汤煮开，将豆腐用汤匙舀块，放进汤内，待浮起时加盐和酱油调味，再放入菠菜，滴少许姜汁便可饮用。
【工艺】：碎屑料炸
【口味】：茄汁味
【标签】：私家菜 益智补脑食谱 明目食谱 子宫脱垂食谱
【做法】：1.选中等粗细的鳝鱼从背部破开，去骨去头尾，洗净。将鳝片横向切成3cm长的段加少许胡椒粉和盐腌制十分钟。三瓣蒜及少许葱姜切末备用。2.将鳝片按面粉，蛋糊，面包屑的顺序粘制，待炸。炒锅中宽油，热至四成，将鳝片一一放入油中，炸至淡黄色捞出，放入盘中。3.炒锅中放油，稍热，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。倒入番茄沙司，加少许水炒匀，加适量盐和糖，最后放入少许味精出锅。将炒好的番茄芡汁均匀地浇在炸好的鳝片上，适当装饰后即可上桌。
【工艺】：其他
【口味】：果汁味
【标签】：春季养生食谱 健脾开胃食谱 明目食谱 便秘食谱 补血食谱
【做法】：1. 胡萝卜洗净，切成块；2. 菠菜洗净，切段；3. 柠檬去皮，果肉切块；4. 将胡萝卜块、菠菜段、柠檬块放入榨汁机中，搅打成汁后倒入杯中；5. 汁中加入蜂蜜拌匀，倒入凉开水，即可直接饮用。
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：四川菜 营养不良食谱 明目食谱 滋阴食谱 肝调养食谱
【做法】：1. 胡萝卜、白萝卜、莴笋均切成吉庆形，下锅氽熟待用；2. 鲍鱼切成4片，整齐地摆入蒸碗内；3. 再把鸡肉、火腿、冬笋、冬菇切片垫底，上笼蒸熟时取出，翻扣于盘内；4. 锅中入油烧热下姜片、葱节炒出鲜味后，掺入奶汤烧开；5. 拣出姜、葱、加吉庆形时蔬和胡椒、味精、盐、料酒、姜、葱烧入味，勾芡；6. 出锅将吉庆摆于鲍鱼四周，汁挂在鲍鱼上即可。