当前位置:首页 - 菜谱食谱大全 - 家常菜快餐/主食菜谱大全

家常菜谱快餐/主食大全

【家常菜谱大全快餐/主食】收集了各种快餐/主食家常菜的特点、整理了多个菜谱快餐/主食的做法,提供各种快餐/主食美食菜谱、快餐/主食食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!

输入需要查询的菜名:

夏威夷披萨

【工艺】:烤

【口味】:甜味

【标签】:快餐/主食 甜品/点心 西餐其他 增肥食谱 单身食谱

【做法】:1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;3. 将火腿切丁;4. 菠菜、洋葱去皮切丁,备用;5. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄红酱;6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);7. 再均匀铺上火腿、菠萝、洋葱,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;9. 至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

萝卜丝饼

【工艺】:生煎

【口味】:咸鲜味

【标签】:快餐/主食 健脾开胃食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 老人食谱

【做法】:1. 面粉加水调揉成团(软硬适中),等分成8~10粒。2. 虾米洗净,浸水10分钟后切碎备用;萝卜去皮刨成丝,用盐、糖抓腌20分钟后挤干水分;青蒜撕去老上茎叶,洗净切成小斜片。3. 炒锅入油30克,放下虾米、猪肉屑炒香,再放入萝卜丝、青蒜和调味料炒均匀,淋下太白粉水15克(太白粉10克加水)勾芡即可馅料(质干略带稠汁),等分成8~10份。4. 把小面团擀成薄饼状,取1份馅料包起并压成扁圆型。5. 平底锅入油,加至六分热,改成中小火维持油温,放入馅饼慢慢煎至熟透(要翻面),见皮有焦色即可。

荠菜饺子

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:快餐/主食 清热解毒食谱 高血压食谱 水肿食谱 肾调养食谱

【做法】:1. 先将荠菜拾去杂质,用清水洗净;2. 荠菜切碎,放入盆中;3. 荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅;4. 把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀;5. 搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮;6. 包馅捏成生饺子;7. 下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内;8. 蘸上调料,即可食用。

炸肉火烧

【工艺】:清炸

【口味】:葱香味

【标签】:快餐/主食

【做法】:1.将猪肉剁成肉末;将锅放在火上,倒入水,烧至90度后,倒入面粉搅匀,不能有疙瘩,成为烫面,稍晾取出,,放在面案板上,放入酵母及食碱,揉和均匀,稍饧。2.将花椒放入温水中,泡透,取出花椒;葱切成末,备用;姜切碎,用水浸泡后取出。3.将肉末放入碗内,加入水稍拌,放入黄酱、精盐、花椒水、姜水、葱末、麻油,拌成馅料。4.将面团搓成条,分成约每50克2个的小剂,按扁,包入馅,封好口,按成扁圆形。5.将锅内倒入花生油烧至七成热,放入生坯,炸成金黄色,即可食用。

桂枝人参粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:冬季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食

【做法】:1. 桂枝、当归、甘草洗净;放入锅中,加入适量冷水,用中火煎煮25分钟;2. 除去药渣,留汁备用;3. 人参洗净;4. 红枣洗净去核;5. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;6. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、人参片、红枣放入;7. 先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥;8. 最后加入红糖拌匀即成。

生滚白饭鱼粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:冬季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食 肺调养食谱

【做法】:1. 将鲜白饭鱼洗净,沥干水分;2. 将葱、香菜、姜洗净,分别切成末、丝备用;3. 用姜丝、植物油、胡椒粉、盐拌匀;4. 粳米洗净,用适量植物油、盐拌匀稍腌;5. 干贝用温水浸开,撕碎;6. 腐竹用温水浸软,撕碎;7. 取锅加入约1500毫升冷水,加入粳米,用旺火烧;8. 然后加入干贝、腐竹,煮至粥将成;9. 加入白饭鱼,待再滚,撒上香菜末、葱末,即可盛起食用。

糯米粉粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:冬季养生食谱 快餐/主食

【做法】:1. 将糯米粉放入碗内,用温水调成糊状;2. 锅中加入适量冷水,用旺火煮沸;3. 然后改小火调入糯米粉糊搅匀;4. 待糯米粉糊煮熟以后,下入白糖调好味,即可盛起食用。

蒜茸火腿粉

【工艺】:煮

【口味】:蒜香味

【标签】:快餐/主食 产后调理食谱

【做法】:1.将细条实心面放入沸水中,加盖高火3分钟,取出焖5分钟,沥去水分,用少许黄油拌匀。 2.色拉油放入盘内,高火2分钟后,将蒜泥(捣细)、黑椒粉倒入稍爆,然后加入细条实心面、碎香菜(切末)、火腿(切末)末、黄油、精盐及胡椒粉拌匀,加盖高火3分钟,中途搅拌一次即可。

葡萄青梅山楂糕

【工艺】:粉蒸

【口味】:酸甜味

【标签】:健脾开胃食谱 甜品/点心 孕早期食谱 快餐/主食 呕吐调理食谱

【做法】:1. 将锅放少量油,将面粉炒熟备用。2. 鸡蛋敲开,把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内。3. 把白糖倒入蛋黄盆内搅匀。4. 把蛋清抽打成泡沫状,也倒入蛋黄内搅匀。5. 最后将熟面粉也倒入蛋黄内,搅成蛋糊。6. 将木框放在屉内,铺上屉布,倒入1/2蛋糊,用旺火蒸15分钟取出。7. 在蛋糕坯上铺匀用香油调好的豆沙馅。8. 再在豆沙馅上倒入剩余的蛋糊铺平。9. 表面用青梅、山楂糕、葡萄干码成花卉形,再蒸20分钟即熟。10. 蒸熟后晾凉切成3.3厘米宽、10厘米长的条即成。

山药南瓜粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:快餐/主食 秋季养生食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;2. 山药去皮洗净,切成小块;3. 南瓜洗净,切成小丁;4. 锅内注入600毫升冷水,将粳米下锅,用旺火煮沸;5. 然后放入山药、南瓜,然后改小火继续煮;6. 待米烂粥稠时下盐调味即可。