【家常菜谱大全防暑食谱】收集了各种防暑食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱防暑食谱的做法，提供各种防暑食谱美食菜谱、防暑食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：煮
【口味】：糟香味
【标签】：家常菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 糖尿病食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将土鸡腿洗净切块，放入沸水中氽透，捞出后再洗净；2. 将苦瓜干、红枣、黑枣、枸杞用清水浸泡半小时后放入沙锅，再放入土鸡腿块以中火煮15分钟；3. 最后加入江米酒、精盐、再滚煮3分钟即可。
【工艺】：其他
【口味】：果汁味
【标签】：夏季养生食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
【做法】：1. 将西瓜洗净，去瓤，瓜皮切丝；2. 鲜藕、鲜生地洗净，切丝；3. 梨去核洗净，切块；4. 葡萄洗净去皮去籽；5. 将西瓜、鲜藕、生地、梨、葡萄分别放入榨汁机中榨取汁液；6. 将以上五种汁液倒入同一大杯中；7. 加入白糖搅拌均匀，即可直接饮用。
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 利尿食谱 水肿食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1. 将冬瓜去皮、去瓤，切成片；2. 海米（虾米）用温水洗去灰沙；3. 葱切碎末备用；4. 将锅置于旺火上，放入高汤（800克），烧开后加入冬瓜片、海米和精盐，煮20分钟；5. 待冬瓜片煮熟，加入葱末、味精，淋上香油即可。
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：素斋菜 夏季养生食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
【做法】：1. 黄瓜洗净，切成6 厘米长的段，再片成薄片，加精盐拌匀，腌制20 分钟；2. 胡萝卜、水发香菇、莴笋均切成细丝；3. 胡萝卜丝、水发香菇丝用沸水焯烫；4. 莴笋用盐腌渍；5. 将黄瓜片、莴笋丝分别挤去水分；6. 黄瓜片加香油拌匀；7. 各料加盐，味精、香油拌匀；8. 取一片黄瓜片，摊开，在心端放上胡萝卜丝、香菇丝、莴笋丝，卷起，并用刀修整不齐的部分，整齐地码入盘中即成。
【工艺】：烩
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 减肥瘦身食谱 防暑食谱 美容养颜食谱 通乳食谱
【做法】：1. 将香菇水发后捞出，原汁放一旁沉淀；2. 然后将香菇水倒在另一个碗内备用；3. 香菇去蒂切片；4. 丝瓜去皮，顺长一劈两半，切成片，用开水稍烫过凉；5. 姜去皮剁成细末，用水泡上，取用其汁；6. 将炒锅置于火上，放入生油烧热，烹入姜汁、料酒，放香菇汤、盐、味精、香菇、丝瓜煮；7. 开锅后以淀粉勾芡，放入麻油，推匀即成。
【工艺】：焖
【口味】：本味咸鲜
【标签】：私家菜 美容养颜食谱 便秘食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1.空心菜择洗干净，滴水备用，鸭掌去骨洗净后，再以姜葱去水，备用；大蒜去皮捣成蒜茸备用。2.烧红锅，下油爆香蒜茸，先炒熟空心菜，垫于碟底。再烧红锅，下油爆香鸭掌，下调味料及适量之清水，以中小火加盖略焖约10分钟，至鸭掌熟透，便可盛于空心菜上。
【工艺】：炖
【口味】：清香味
【标签】：清热解毒食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 粉丝用热水泡软洗净，沥干水，切成12厘米长的段；2. 青豌豆冲洗一下，沥干水；3. 葱切丝，姜切片；4. 炒锅置火上烧热，下油烧热至五成热；5. 下姜，葱炒香，再下豌豆炒几下；6. 加入鲜汤、精盐，烧开后再下入粉丝；7. 最后下入味精即可调味起锅。
【工艺】：锅烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 滋阴食谱 防暑食谱 减肥瘦身食谱
【做法】：1.先将水面筋揪成30个剂子，下六成热的油锅中，炸至起大泡漂浮油面捞出；小白菜削根划荚；老姜切片拍松，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克。2.把炸好的面筋泡一切两半，撒去内瓤，作鸭皮坯料，小白菜、鲜笋片下沸水锅中焯过，待用。3.锅置火上，加豆油，下老姜片、花椒粒，待炸出味，冲入鲜汤500毫升，略滚捞弃，放入鸭皮及配料小白菜荚、鲜笋片，调料食盐、酱油，加水粉上芡，熘料酒出锅即成。
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 清热去火食谱
【做法】：黄瓜、胡萝卜洗净切丁，花生米用清水煮熟装盘，然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 将丝瓜洗净，切成缠刀块；2. 加热油锅，倒入丝瓜翻炒片刻，下盐；3. 将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透，即盛入碗内，吃时加入麻油。