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白菜心拌海蜇皮的做法,白菜心拌海蜇皮怎样做?

白菜心拌海蜇皮是一道山东菜 清热解毒食谱 肺调养食谱 便秘食谱 高血压食谱,口味酸辣味,【家常菜食谱大全】为您详解解析白菜心拌海蜇皮的做法,协助您做出美味可口的白菜心拌海蜇皮。

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白菜心拌海蜇皮的做法
1.海蜇皮浸泡12小时,放开水中烫出再浸泡2小时,捞出控净水,在熟墩上切成丝。 2.大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中,加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。
白菜心拌海蜇皮说明:

工艺:

口味:酸辣味

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白菜心拌海蜇皮的制作材料

主料:海蜇皮300克 白菜250克

辅料:香菜50克

调料:大蒜(白皮)30克 盐5克 味精2克 醋5克 香油5克

白菜心拌海蜇皮怎么做好吃
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
白菜心拌海蜇皮的热量
能量246.61千卡,蛋白质18.01克,脂肪6.41克,碳水化合物31.56克,叶酸120.74微克,膳食纤维2.93克,胆固醇24毫克,维生素A148微克,胡萝卜素889微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.37毫克,烟酸3.46毫克,维生素C103.6毫克,维生素E12.5毫克,钙641.15毫克,磷231.98毫克,钾724.93毫克,钠3290.75毫克,碘0.75微克,镁423.19毫克,铁18.34毫克,锌3.18毫克,硒49.23微克,铜0.67毫克,锰2.1毫克, 白菜心拌海蜇皮的做法,白菜心拌海蜇皮怎么做
制作白菜心拌海蜇皮的小贴士: