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肉末萝卜丝球的做法,肉末萝卜丝球怎样做?

肉末萝卜丝球是一道私家菜 健脾开胃食谱 水肿食谱,口味炸烧味,【家常菜食谱大全】为您详解解析肉末萝卜丝球的做法,协助您做出美味可口的肉末萝卜丝球。

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肉末萝卜丝球的做法
1.先将葱、姜洗净,均切成末备用;将白萝卜洗净、去皮、切成细丝,用盐腌15分钟,挤去水分;猪肉切碎成茸,加盐、麻酱半份、葱姜末、味精拌匀,待用。2.将调好的猪肉茸倒入腌好的萝卜丝中,加入剩余的麻酱拌匀;另取一盆放入面粉,加精盐、味精和清水调成面浆,再将萝卜丝倒入面浆盆中和匀。3.将植物油烧至五成热时,把萝卜丝挤成小丸子入锅中炸至金黄色时捞出。
肉末萝卜丝球说明:

工艺:碎屑料炸

口味:炸烧味

标签: 【私家菜】 【健脾开胃食谱】 【水肿食谱

肉末萝卜丝球的制作材料

主料:白萝卜750克

辅料:猪肉(肥瘦)100克 小麦面粉300克

调料:盐3克 芝麻酱5克 味精1克 大葱5克 姜5克 植物油100克

肉末萝卜丝球怎么做好吃
调料中的植物油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
肉末萝卜丝球的热量
能量1651.28千卡,维生素B60.22毫克,蛋白质68.56克,脂肪47.93克,碳水化合物254.8克,叶酸277.45微克,膳食纤维19.15克,胆固醇80毫克,维生素A43.3微克,胡萝卜素166.7微克,硫胺素1.76毫克,核黄素0.55毫克,烟酸11.84毫克,维生素C157.85毫克,维生素E9.96毫克,钙433.66毫克,磷891.84毫克,钾2109.31毫克,钠1796.24毫克,碘8.7微克,镁301.03毫克,铁9.81毫克,锌5.15毫克,硒39.13微克,铜0.6毫克,锰1.28毫克, 肉末萝卜丝球的做法,肉末萝卜丝球怎么做
制作肉末萝卜丝球的小贴士:
用这种方法吃白萝卜,可以提高食欲,增加对白萝卜的兴趣。白萝卜对人体有很好的营养作用,但是,许多人尤其是孩子不喜欢吃,为了不偏食,对于许多蔬菜如胡萝卜、白菜等,都可以采用这种制丸子的方法。只有各种食物都吃一些,才能使人营养均衡。