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砂锅葱鸭汤的做法,砂锅葱鸭汤怎样做?

砂锅葱鸭汤是一道家常菜 夏季养生食谱 清热去火食谱 春季养生食谱 老人食谱,口味葱香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析砂锅葱鸭汤的做法,协助您做出美味可口的砂锅葱鸭汤。

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砂锅葱鸭汤的做法
1. 鸭剁成长5厘米、宽2厘米的块;2. 葱剥洗干净,切成段;3. 锅放在火上,加油250克,待油烧热,放入葱段,炸成金黄色后倒入漏勺沥油;4. 原锅留余油50克,放入鸭块煸出香味;5. 加入绍酒、酱油、白糖、精盐略烧一下,再加入清水600克,待烧沸后烧煮15分钟;6. 倒入砂锅内,加入葱段、味精,转用小火焖煮30分钟;7. 待汤汁收浓,淋入芝麻油即成。
砂锅葱鸭汤说明:

工艺:砂锅

口味:葱香味

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砂锅葱鸭汤的制作材料

主料:鸭1000克

辅料:大葱200克

调料:色拉油50克 香油5克 酱油15克 盐8克 味精2克 白砂糖3克 黄酒15克

砂锅葱鸭汤怎么做好吃
本品有油炸过程,需备色拉油约250克
砂锅葱鸭汤的热量
能量2977.11千卡,维生素B60.32毫克,蛋白质160.08克,脂肪252.45克,碳水化合物18.8克,叶酸23.1微克,膳食纤维4.83克,胆固醇940毫克,维生素A542微克,胡萝卜素128微克,硫胺素0.93毫克,核黄素2.29毫克,烟酸43.34毫克,维生素C6毫克,维生素E42.04毫克,钙206.91毫克,磷1304.07毫克,钾2185.8毫克,钠4881.19毫克,碘0.36微克,镁198.04毫克,铁24.91毫克,锌14.81毫克,硒123.33微克,铜2.19毫克,锰1.53毫克, 砂锅葱鸭汤的做法,砂锅葱鸭汤怎么做
制作砂锅葱鸭汤的小贴士: